Цитрусовий пектин 100g Biomus

Низькоетерифікований, амідований цитрусовий пектин – чистий

Технічна інформація про хімічний реактив:

CAS-Nummer: 9000-69-5
EG-Nummer: 232-553-0
Синоніми: Пектин, pectin, Пектин (амідований)
Тип: Чистий
Назва: Низькоетерифікований, амідований цитрусовий пектин

Приклади професійного застосування у різних галузях:

• Хімічна та технічна промисловість – желююча та загущувальна речовина: використовується у процесах, де необхідний контроль в'язкості, текстури та стабільності водних сумішей.
• Виробництво технічних гідрогелевих препаратів – сировина для колоїдних структур із визначеними властивостями набухання та гелеутворення в кислому діапазоні рН.
• Лабораторне застосування – компонент для дослідження реологічних властивостей та полімерно-водних систем із контрольованим гелеутворенням.

Властивості та рекомендації щодо застосування:

• Оптимальна розчинність у воді при температурі 40–60 °C.
• Типовий діапазон застосування: 0,5–2 % (наприклад, 15 г пектину на 1 кг суміші).
• Рекомендований діапазон рН для гелеутворення: 2,5–3,5.
• Точні умови застосування (рН, дозування) слід індивідуально підбирати для кожної конкретної формули.

Рекомендовані умови зберігання:

• Зберігати в сухому та прохолодному місці, у герметично закритій тарі.
• Захищати від вологи, сонячного світла та прямого впливу тепла.

Речовина не класифікується як небезпечна згідно з критеріями GHS.