Креми та масло, тахіні

Арахісове масло, креми та тахіні рекомендують через їх високий вміст поживних речовин. Їх можна вживати різними способами і використовувати в будь-який прийом їжі.

Арахісове масло

Арахісове масло є важливою складовою щоденного раціону, особливо для людей, яким важливо бути у формі та стрункими. Воно може бути виготовлене з будь-якого виду горіхів. У нашому магазині ви знайдете масло кеш'ю, арахісове, лісового горіха та мигдальне масло. Незважаючи на високу калорійність, у помірних кількостях вони є здоровою частиною харчування. Наші горіхові креми містять велику кількість ненасичених омега-3 жирних кислот та повноцінного білка, тому їх особливо рекомендують веганам, вегетаріанцям і спортсменам. Горіхи містять антиоксиданти, які допомагають підтримувати роботу серця, а також клітковину, що знижує рівень цукру в крові та покращує роботу кишечника. Крім того, клітковина, зв'язуючи воду, розбухає в шлунку, що покращує обмін речовин і підвищує відчуття ситості. Арахісове масло дає енергію і завдяки триптофану покращує концентрацію та роботу мозку, тому його рекомендують також фізично активним, виснаженим і розумово працюючим людям.

Креми

Какао-креми є джерелом багатьох вітамінів, мікроелементів і корисних жирів. Какао містить багато антиоксидантів, які запобігають багатьом хворобам, а також речовини, що заспокоюють і покращують настрій. Шоколадні креми дають енергію і позитивно впливають на пам'ять, тому їх рекомендують під час інтенсивного навчання. Крім того, вони допомагають розслабитися і зняти стрес, оскільки валеріанова кислота, що міститься в какао, має заспокійливу дію. У кремі з їстівних каштанів, навпаки, міститься значна кількість вітамінів групи B, які зміцнюють нерви та імунну систему, а також багато калію, що знижує кров'яний тиск. Також не бракує корисних жирів — 2/3 з них є ненасиченими.

Тахіні

Тахіні — це паста з подрібненого насіння кунжуту, відома своїми корисними для здоров'я властивостями. Завдяки густій консистенції вона добре підходить як добавка до сендвічів, тортів, салатів, снек-дописів і навіть морозива. Паста тахіні є джерелом вітамінів, мінералів, ненасичених жирних кислот і клітковини. Вона містить вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6, фолієву кислоту), вітаміни A і E, а також кальцій, магній, залізо, фосфор, калій і цинк та велику кількість білка. Все це означає, що споживання тахіні допомагає підтримувати хороший стан шкіри, волосся та нігтів, має омолоджувальну дію та позитивно впливає на функції нервової системи. Вона регулює процеси травлення і викликає відчуття насичення.

Це варто знати

Горіхи, какао та кунжут можуть, окрім своїх корисних властивостей, викликати алергії, а споживання надмірної кількості кремів на їх основі негативно впливає на здоров'я. Арахісове масло дуже калорійне. Якщо його вживати у надмірних кількостях, це призводить до ожиріння. Какао-креми слід уникати людям, які страждають на печію. Якщо їх їсти у надмірних кількостях, вони також можуть викликати запори. Важливо також пам'ятати, що кунжут, який є основою пасти тахіні, є одним із найбільших алергенів серед насіння, тому не рекомендується вживати тахіні людям, які коли-небудь мали алергічну реакцію на насіння кунжуту.