Кордицепс, Рейши, Шиітаке, Чага, Майтаке – кілька слів про незвичайні гриби
0 коментарі
Хоча їхні назви звучать дещо екзотично, усі ці гриби є звичайними в кухнях багатьох країн. Більшість із них походить із сучасної Азії. Там їх використовують уже багато століть як інгредієнти для страв, а також як лікувальні засоби. Гриби вважаються не...
Показати деталі
Готова рамен з грибами шиітаке - спробуйте щось особливе
0 коментарі
Готові страви на жаль, не користуються найкращою репутацією. Чи то через поганий склад, чи сумнівний смак, вони досі вважалися непривабливими, але часто необхідною заміною домашньої вечері. Наразі ринок пропонує безліч таких продуктів, серед яких є ті, що не лише...
Показати деталі
Ви знаєте шиітаке – ознайомтеся з 6 аргументами, які переконають вас у користі цих екзотичних грибів
0 коментарі
Як розповідає історія, шиітаке почали свою кулінарну подорож на початку нашої ери. У 199 році японське плем'я Кюсю передало імператору Чуаї цей гриб. Пізніші дослідження поставили це датування під сумнів, і сьогодні вважається, що колискою цих грибів є...
Показати деталі