• Властивості як працює годжі
• Ягоди годжі: протипоказання та можливі наслідки
• Як використовувати ягоди годжі і для чого вони потрібні щодня

Ягоди годжі або насіння годжі, це звичайна вовча ягода, їх вирощують і використовують у традиційній медицині в Азії вже кілька тисяч років. Я ціную їх за корисні для здоров'я властивості і визнаю як суперфуд — це такий продукт у продуктовому магазині, який має дуже високий вміст поживних речовин і позитивний вплив на організм людини. В основному їх виробляють у Китаї. В Європі ми почали цінувати їх лише на початку 21 століття.

Властивості як працює годжі

Ягоди годжі містять багато цінних для здоров'я вітамінів, елементів, антиоксидантів і амінокислот, таких як:

• Вітаміни A, B - вітаміни (B1, B2, B6), C (до приблизно 50 разів більше, ніж, наприклад, лимон),
• Залізо, цинк, кальцій, мідь і селен,
• Лікопін, каротиноїди, лютеїн, полісахариди та клітковина.

Завдяки значній кількості корисних інгредієнтів, ягоди годжі:

• Підтримують захист очей і уповільнюють процес старіння органу зору завдяки високому вмісту лютеїну і антиоксидантів, а також бета-каротину, які ягоди годжі мають найбільше серед їстівних рослин,
• Допомагають знизити рівень цукру в крові і поганого холестерину (або ЛПНЩ), одночасно підвищуючи рівень хорошого холестерину (так званого ЛПВЩ),
• Підтримують імунну систему завдяки високому вмісту також вітамінів A і C, а також комплексу полісахаридів LBP, який стимулює систему опору для нормального функціонування і боротьби з вірусами,
• Сприяють покращенню якості сну і концентрації.

Ягоди годжі: протипоказання та можливі наслідки

Оскільки ягоди годжі можуть посилювати дію деяких ліків або взаємодіяти з ними, певним особам слід їх уникати. Це стосується, перш за все, ліків від діабету, засобів для зниження артеріального тиску та препаратів з антикоагулянтною дією. Жінкам, які годують груддю або вагітні, також слід уникати їх вживання, оскільки немає достатньо досліджень, що підтверджують безпеку їх споживання, включно з періодом вагітності. Водночас здорові люди можуть вживати до 12 грамів цих ягід щодня. Ягоди годжі, якщо вони куплені перевірено, зберігаються належним чином і походять із сертифікованих культур, не викликають екологічних небажаних ефектів чи побічних реакцій і можуть безпечно споживатися. Проте це не стосується ягід, куплених з ненадійних джерел, наприклад, на базарі, які можуть бути непридатними до вживання і викликати харчові або м’язові розлади.

Як використовувати ягоди годжі і для чого вони потрібні щодня

Ягоди годжі мають легку кислинку і терпкість. Ви можете додавати їх до йогурту, сиру, творогу, додавати до вівсянки або мюслі. Вони чудово поєднуються з козячим сиром і різними смачними салатами.