Topinamburmjöl glutenfritt EKO 500 g - DARY NATURY

BESKRIVNING

Jordärtskocka kommer från Nordamerika. Den kom till Europa i början av 1600-talet och blev en av huvudkällorna för kolhydratbehovet.
Senare ersattes den av potatisen. För närvarande upplever jordärtskockan sin renässans. Jordärtskocka kan inte lagras färsk länge efter skörd. I torkad och mald form kan man året runt skapa hälsosamma och goda rätter.
Jordärtskocksmjöl är mångsidigt, t.ex.:
- Jordärtskocksplättar (som potatisplättar) /> - Jordärtskocksmjölskotletter,
- Tillsats till såser,
- Tillsats till soppor,
- och i andra former efter dina önskemål.

INGREDIENSER

skalad, torkad och mald jordärtskocka-rhizom* (100 %) (* från kontrollerad ekologisk odling)

NÄRINGSVÄRDE PER 100g
Energi 1368 kJ / 323 kcal
Fett: 0,3 g
varav mättade fettsyror: <0,3 g
Kolhydrater: 67,5 g
varav socker: 63,8 g
Kostfiber: 11,7 g
Protein: 6,9 g
Salt: 0 g

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara på en torr plats.