Grädde 18% laktosfri EKO 200 g - ECO LUKTA

Grädde är en mjölkprodukt som tillverkas av grädde (även känd som söt grädde), det översta lagret av centrifugerad helmjölk. Denna oumbärliga ingrediens i många rätter kännetecknas av sin syrliga smak, typisk för produkter som genomgått mjölksyrajäsning, och en tjock, köttig konsistens. Till skillnad från mjölk, som är en lätt emulsion, har grädde en hög fetthalt, men belönar det med rikedom, t.ex. proteiner, vitaminer - A, B2 , B12 - och mineraler - fosfor, kalium, kalcium och selen
Laktos är en naturligt förekommande sockerart i komjölk (och inte bara). Även om det är en organisk substans, reagerar inte alla väl på det, varför det har tagits bort från vår produkt. Reningsprocessen består i att tillsätta enzymet laktas till mjölken, vilket i princip först bryter ner laktos åt oss till glukos och galaktos. Laktosfria produkter kan ha en något sötare smak än sina motsvarigheter.

INGREDIENSER

Grädde * (tillverkad av Mjölk *), mjölksyrabakteriekulturer (*från kontrollerad ekologisk odling)
Laktoshalt < 0,01 g / 100 g av produkten.
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g PRODUKT
Energi - 770 kJ / 186 kcal
Fett - 18 g
- varav mättade fettsyror - 10,8 g
Kolhydrater - 3,6 g
- varav sockerarter - 3,6 g
Protein - 2,5 g
Salt - 0,01 g p>

NETTOVIKT: 200 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras vid en temperatur mellan +2 och +8 grader Celsius.

Tillverkare - namn och adress: MLECZARNIA EKOŁUKTA SP. Z OO, BRZOZOWA 2, 14-105 ŁUKTA