Kryddtimjan-fisksallad glutenfri 25 g

Kräuter-Thymian-Faislaw glutenfri 25 g

Vad är Thymian-Faislaw?
Timjan [latin: Thymus vulgaris], även känd som timjan eller timjan, är en mycket populär kryddväxt som ursprungligen kommer från Medelhavsområdet. På grund av dess mångsidiga medicinska och kulinariska användningsområden har timjan fått global erkännande och odlas idag i många regioner. Polen är en av de största producenterna och exportörerna av timjan i världen, och det största örtcetrat i Polen är regionen Lublin med huvudstaden Fajsławice. Sedan 2013 finns timjan från Fajsławice på listan över traditionella produkter.

Timjan i köket
Timjan kännetecknas av en behaglig, varm och lätt kryddig arom och en lätt bitter eftersmak. Det är en grundläggande ingrediens i de flesta medelhavsrätter. Den kompletterar perfekt smaken av feta rätter som grytor, stekar eller tunga soppor. Det är en oumbärlig ingrediens för köttmarinader, pålägg och patéer. Timjan kan också användas vid grillning genom att strö en nypa timjan över de heta kolen. I vegetarisk matlagning används den ofta, särskilt i kombination med baljväxter. Timjan är också en fast ingrediens i Provence-örtkryddblandningen.

Tips
Förvara timjan i en lufttät, återförslutningsbar förpackning. Varje av våra kryddförpackningar har en dragkedja för enkel förslutning och öppning. Timjan i enkel folie förlorar snabbt sin arom efter öppning och kan lätt läcka. För att bevara så många vitaminer som möjligt och frigöra full aromkraft bör timjan tillsättas mot slutet av tillagningsprocessen.

Glutenfri produkt - vad betyder det?
Produkter märkta som "glutenfri produkt" testas med certifierade metoder i vårt eget laboratorium, så att du kan vara 100 % säker på att de inte innehåller några spår av gluten.

Produktens sammansättning:
100 % torkade timjanblad. Råvara av högsta kvalitet.

Ursprungsland:
Polen

Vad kan man krydda med timjan?
feta rätter
köttmarinader
alla medelhavsrätter
tunga soppor och såser
grönsaksrätter, särskilt sådana baserade på baljväxter
fiskrätter

Medicinska egenskaper hos timjan
Timjan har starka antibakteriella, antivirala och svampdödande egenskaper. Den används för behandling av hosta, mun- och halsbesvär. Timjan har kolagogiska, avsvällande och matsmältningsfrämjande egenskaper. Det är ett idealiskt växtbaserat medel för problematisk och aknebenägen hud. Regelbunden användning av timjan stärker kroppens naturliga immunitet.