Kokosolja EKO 1000 ml EUREKO

Högkvalitativt raffinerat kokosnötsolja tillverkas genom påverkan av hög temperatur och högt tryck och har därför ingen karakteristisk arom. Processen ökar dock oljans hållbarhet och dess rykpunkt (punkten där fettet bryts ner till fria fettsyror och glycerin). Tack vare detta anses raffinerat kokosnötsolja vara ett av de bästa stek- och bearbetningsfetter vid höga temperaturer och påverkar samtidigt inte smaken eller aromen av den tillagade rätten. Ekologiskt kokosnötsolja når sin rykpunkt först vid 204 °C, vilket gör stekning med det betydligt hälsosammare än att använda solros- eller rapsolja. Ekologiskt kokosnötsolja tillverkas av kopra av högsta kvalitet – det vill säga fruktköttet från skivade kokosnötter som torkas naturligt i solen eller över spisen. Det är dock viktigt att raffineringprocessen inte förstör de medellånga fettsyrorna MCT, som förknippas med metabolismstödjande aktivitet och kan ha en positiv effekt på att sänka det skadliga kolesterolvärdet i blodet.

INGREDIENSER

* raffinerat kokosnötsolja (* ingrediens av ekologiskt ursprung)

NETTOVIKT : 1000ml

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Energi - 3700 kj / 900 kcal
Protein - 0,0 g
Kolhydrater - 0,0 g
varav sockerarter - 0,0 g
Fett - 99,0 g
varav mättade fettsyror - 92,0 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras på en torr och sval plats.