Unga morötter med färsk persilja EKO (ca. 0,50 kg)

- rik på betakaroten
- en källa till vitaminer och mineraler
- kan hjälpa till med viktminskning

Morötter är vanligtvis tvååriga växter, mer sällan ettåriga eller fleråriga, och tillhör familjen flockblommiga växter. De förekommer på alla kontinenter. I det gamla Kina var de berömda för sina hälsofrämjande egenskaper, men den mest populära orange sorten började odlas först på 1600-talet i Nederländerna.
Morötter är en verklig skattkista då de stödjer synen, påskyndar sårläkning och stödjer kampen mot beta-karotinakne. De är kalorifattiga och rika på mineraler som: magnesium, kalium, järn, kalcium, fosfor, natrium och zink.
Morötter är en mycket mångsidig grönsak. De kan ätas både råa och kokta. Smakar bra i båda varianterna. Det är ett utmärkt tillägg till kötträtter, även ett hälsosamt mellanmål eller till och med en ingrediens i kakor och desserter.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förvaras svalt och torrt