Hasselnötter i belgisk choklad 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Om du tror att det inte finns plats för att njuta av dina favoritgodisar i en hälsosam kost, har du fel! Det räcker att noggrant välja godis och integrera dem på rätt sätt i kosten för att kunna njuta av deras utsökta smak och kraften från många näringsämnen, vitaminer och mineraler. Hasselnötter i belgisk choklad är ett mellanmål som kombinerar din söta favoritsmak med många hälsofrämjande föreningar. Märket Vivo har tillsammans med Anka Dziedzic skapat ett idealiskt förslag som gör det möjligt för dig att upprätthålla en balans mellan vad som är bra för vårt sinne och vår kropp.
Haselnöt är en ätbar frukt från olika buskarter inom hasselsläktet. Det är en av de mest värdefulla inhemska produkterna i vårt område. Den innehåller mycket stora mängder näringsämnen, vars brist kan påverka vår hälsa och vårt välbefinnande negativt. Detta inkluderar framför allt EFAs – essentiella omättade fettsyror. Dessutom kan haselnötter vara en värdefull källa till många mineraler samt föreningar med antioxidativa egenskaper.
Hasselnötter är mycket kaloririka på grund av det mycket höga fettinnehållet. 100 g av produkten innehåller över 50 g lipider. Lyckligtvis består dessa huvudsakligen av omättade fettsyror, vars stora mängder i kosten är mycket önskvärda på grund av deras välgörande hälsofrämjande effekter. Hasselnötter kan också vara en källa till vegetabiliskt protein. Jordnötssmör gjort på denna råvara är bland favoritingredienserna för veganer och vegetarianer.
Hasselnötter uppskattas också för sitt höga innehåll av mineraler. Tabelluppgifter understryker den särskilda betydelsen av mangan, koppar, zink, fosfor, magnesium och järn. Bland vitaminerna bör man särskilt uppmärksamma tokoferol, det vill säga vitamin E. Dessa nötter kan också vara en viktig källa till vitamin B6 och B1.
Även vetenskapliga publikationer betonar de antioxidativa egenskaperna hos nötter. Tocopheroler är bland de starkaste naturliga antioxidanterna. I nötterna har även närvaron av andra sterol- och polyfenolföreningar visats, vilka också har en stark antioxidativ potential.
Både hasselnötter och kakao innehåller en rad föreningar som kan påverka tillståndet av hud, hår och naglar. Enligt vetenskapliga publikationer har alfa-tokoferol, som finns i hasselnötter, en stark antioxidant effekt som kan bidra väsentligt till att bromsa åldringsprocesser i celler. Av denna anledning kallas detta vitamin allmänt för "ungdomens vitamin". Kakao innehåller också mycket stora mängder antioxidanter. Enligt vetenskaplig forskning är det möjligen den rikaste källan till denna typ av föreningar i världen och överträffar t.ex. grönt te och blåbär.
En rad mineraler är också ansvariga för det friska utseendet på hår och naglar. Framför allt är zink viktigt. Litteraturdata tyder på att både kakao och hasselnötter innehåller stora mängder av detta ämne. EFAs, som finns rikligt i nötter, är också viktiga för vår skönhet. Publikationer antyder att regelbundet intag av tillräckliga mängder omättade fettsyror bidrar till att stödja hudens naturliga barriär, dess hydrering och korrekt lipidkomposition.
Chokladöverdragna nötter är ett utmärkt sätt att förbättra humöret när vi är nedstämda eller trötta. Det magnesium som finns i dem stödjer korrekt neuromuskulär funktion. Kakao är dock en skattkista för välbefinnande. Det kan vara en källa till serotonin och dopamin – föreningar som fungerar som neurotransmittorer i hjärnan. Deras konsumtion har ett stort inflytande på vårt humör, och ämnen som monoaminoxidashämmare och tryptofan bidrar till att förebygga dess svängningar.

INGREDIENSER
Choklad 76 % (socker, kakaomassa, kakaosmör, emulgeringsmedel: lecitiner, naturlig vaniljarom), 23% rostade hasselnötter, ytbehandlingsmedel: gummi arabicum, arom.
Choklad: Minst 55 % kakaomassa

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energi - 2442 kJ / 588 kcal
Fett - 43 g
- inklusive mättade fettsyror - 19 g
Kolhydrater - 39 g
- inklusive socker - 34 g
Kostfiber - 8 g
Protein - 7,3 g
Salt - 0,01 g

NETTOVIKT: 80 g

ANVÄNDNING
Hasselnötterna i belgisk choklad är redo att ätas direkt. Du kan ta med dem till jobbet, skolan eller universitetet. De fungerar också bra på resor. Att lägga till dem i gröt eller andra desserter kommer säkert att göra rätten mer varierad och ge den en ny smakton. De passar också bra för att dekorera kakor och tårtor.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.