Storpack (kg) - unga vita potatisar, färska EKO (polska) (ca. 10 kg)

Observera! Det logistiska minimiet är 10 kg. Vi säljer endast i multiplar av detta antal.

- rik på stärkelse
- Källa till vitaminer och mineralämnen
- rekommenderas för sallader, gratänger och soppor

Potatis är en växtart från familjen potatisväxter. Namnet "potatis" avser både familjen och den ätbara, stärkelserika knölen som arten odlas i stor skala för. Potatisen introducerades i Europa i slutet av 1500-talet tack vare spanjorerna från Sydamerika. Idag utgör den en av de grundläggande INGREDIENSERNA
människors kost över hela världen.
Potatis värderas för sitt näringsvärde och sin smak. Den viktigaste näringsämnet i knölen är stärkelse, som utgör mellan 12 till 21 % av dess vikt beroende på sort. Strax efter följer proteiner och aminosyror som finns i potatisen. Potatis är dessutom rik på mineraler som kalcium, klor, järn, jod och svavel, och de är även en källa till värdefulla vitaminer: C, PP, B1, B2 och B6.
Potatis är en grönsak med ett brett spektrum av vitaminer och kulinariska ANVÄNDNINGAR. Den fungerar både som tillägg och som huvudingrediens i rätten; den kan förvandlas till puréer, knödel, pastejer och pommes frites eller läggas till i sallader, konfiter, soppor, gratänger och till och med kakor.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
REKOMMENDERAD FÖRVARING vid 5-10 °C

Förpackning: Nät.
Tillverkare - Namn och adress: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO