Storförpackning (kg) - färsk kinakål EKO (ca. 8 kg)

- Källa till vitaminer
- kan hjälpa till att gå ner i vikt
- rekommenderas för sallader

Kinesisk kål eller kort kinesisk kål (Brassica rapa L. subsp. pekinensis) är en ettårig växt och en underart till kålväxterna. Den kommer från de norra delarna av Kina och Japan. Även om den idag är välkänd och ofta gästar våra bord, nådde den Europa och USA först på 1930-talet. Den växer i många delar av världen med tempererat klimat.
Chinakål är en grönsak med lågt kaloriinnehåll, den innehåller ungefär 40 kalorier per hundra gram. Den är rik på fibrer och skiljer sig från andra grönsaker genom sitt höga proteininnehåll. Den innehåller lika mycket vitamin C som en citron, dessutom innehåller den vitaminerna B, E, K och A.
Chinakål rekommenderas att ätas som en ingrediens i huvudrätten, som tillbehör till sallader och även i form av juice.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt