Storförpackning (kg) - färsk EKO selleri (ca. 7 kg)

Varning! Det logistiska minimiet är 7 kg. Vi säljer endast i multiplar av detta antal.

- Källa till vitaminer och mineralämnen
- kan stödja viktnedgång
- rekommenderas för kött- och grönsaksrätter, sallader och soppor

Selleri (Apium L.) är en växt från sellerifamiljen som omfattar ungefär 19 arter. De flesta växer i Sydamerika, endast selleri (Apium graveolens L.) är utbredd - den förekommer vild i Europa och odlas också brett, även i Polen.
Selleri används som krydda på grund av sin skarpa smak och är också ett utmärkt tillskott till kött- och grönsaksrätter. Det är en av de grönsaker som har lägst kaloriinnehåll, innehåller dubbelt så mycket vitamin C som citrusfrukter och är dessutom en utmärkt källa till riboflavin, kalcium, vitamin B6, magnesium, fosfor, kalium, vitamin A och K samt fiber.
Selleri är det hälsosammaste råmaterialet, men det är först när det värmebehandlas som dess unika smak framträder. För att bevara så mycket näringsvärde som möjligt är det bäst att inte koka det. Istället är det bättre att ånga grönsakerna.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.