Färsk kronärtskocka EKO (ca. 0,4 kg)

- en källa till vitaminer och mineralämnen
- en hälsosam snack
- rekommenderas för såser, sallader och soppor

Artischocke är en flerårig växt från familjen Asteraceae. Den härstammar från Medelhavsområdet, men odlas numera i hela Europa och Nordamerika. Uppskattad i antikens Grekland, har den nyligen blivit känd även i Polen.
Kronärtskocka är framför allt känd för sina hälsofrämjande egenskaper. Den kan hjälpa till att upprätthålla en korrekt kolesterolnivå i kroppen, den har också en positiv effekt på cirkulationssystemet och matsmältningssystemet. Det är en fjällig grönsak med en grön nyans mellan oliv och gräs, som utmärker sig genom sitt unika överflöd av näringsämnen, inklusive vitaminer: A, B, C, E och K och mineralsalter: kalcium, magnesium, zink, fosfor, kalium och järn.
Artischocken passar både som huvudrätt och som ett hälsosamt mellanmål. Rekommenderas även för sallader, soppor och såser.

FÖRVARINGSREKOMMENDATION
Förvaras svalt och torrt

Vara förpackad i folie.