Bovetegröt oekologisk 5 kg - HORECA

BESKRIVNING

Oröstad ekologisk bovete används oftast som ingrediens till middagar i kombination med grönsaker eller grytor och som tillägg till soppor, grytor och pajer. På grund av det höga innehållet av kolhydrater och fibrer är oröstad bovete mycket mättande. Efter skörd genomgår det ingen värmebehandling, vilket gör att det jämfört med rostad gryn ger en större mängd näringsämnen. Det har också en mycket mjukare smak. Att hitta en ANVÄNDNING för oröstad bovete är inte ett problem ens för en köksnovis. Det kan serveras med såser, grönsaker eller som en del av grytor och sopptillsatser. Smakar utmärkt till kött, svamp och fisk. Oröstad bovete i en femkilospåse är ett ekonomiskt val eftersom du kan använda grynen under en längre tid. Bovete från polsk odling har också ett EKO-certifikat som bekräftar dess ekologiska ursprung.

ANVÄNDNING

Koka bovete i saltat vatten i förhållandet 1 del vatten till 2 delar gryn före konsumtion. Du bör låta grynen sjuda i cirka 20 minuter.

INGREDIENSER
h3 >

oröstad bovete * 100 % (* från kontrollerad ekologisk odling)

NÄRINGSVÄRDE PER 100g

Fett - 2,7 g,
inklusive mättade fettsyror - 0,6 g
Kolhydrater - 75 g,
inklusive socker - 2,6 g
Protein - 12 g
Salt - 0,03 g

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN

Förvaras på en torr och sval plats, skyddas från direkt solljus och värme.