Ekologisk ost Monte Veronese d'allevo dop (ca. 250 g) - AZIENDA AGRICOLA IL BARDELLONE

Observera! Det logistiska minimiet är 0,25 kg. Vi säljer endast i multiplar av detta antal.

Monte Veronese är en italiensk PDO-ost från den norditalienska regionen Veneto. Platsen där mjölken kommer ifrån är huvudsakligen alpin, rik på fruktbara betesmarker med en lång tradition av boskaps-, mjölk- och ostproduktion. Monte veronese D'allevo tillverkas av delvis skummade mjölk från kor som betar högt upp i bergen från maj till oktober. Perfekt för en ostbricka. En källa till hälsosamt protein och kalcium, som är nödvändigt för hälsan hos tänder och ben. Den passar bra med bittra marmelader och ett gott glas Bardolino. Den fungerar också som tillägg till sallader, bröd, i duett med inlagda gurkor, tomater och annan grönsaker.

INGREDIENSER

pasteuriserad mjölk stark > ko*, salt, mikrobiellt löpe, mjölksyrabakteriekulturer (* från kontrollerat ekologiskt jordbruk)

NÄRINGSINNEHÅLL PER 100 g
Energivärde - 1687 kJ / 407 kcal
Fett - 33 g
- mättat fett - 19 g
Kolhydrater - 0,7 g
- varav socker - 0 g
Protein - 29 g
Salt - 1,9 g

NETTOVIKT: 0,25 kg

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras vid 4 grader Celsius.

Tillverkare – Namn och adress: SALUMIFICIO PEDRAZZOLI SPA, VIA SAN GIOVANNI 16/A, 46020 SAN GIOVANNI DEL DOSSO MN