BIO färsk gurkmeja (ca. 200g)

- Källa till vitaminer och mineraler
- har antiinflammatoriska egenskaper
- rekommenderas för långkok

Kurkuma, även kallad gurkmeja, saffran och gult, är en växt från ingefärsfamiljen med ungefär 100 arter. Den härstammar från Asien, där dess smak och hälsofrämjande egenskaper har varit kända och uppskattade i årtusenden.
Kurkuma kännetecknas framför allt av innehållet av curcumin, som har en starkt inflammationshämmande effekt. Tack vare detta ovanliga ämne har kurkuma varit berömt i århundraden och är för närvarande i fokus för forskare från hela världen. Dessutom är denna anspråkslösa växt rik på vitaminer – B, E och K – och mineraler – kalium, zink, fosfor, kalcium, järn och magnesium.
Kurkuma är en ovanlig krydda som många rätter inte kan tänkas utan. Det är en av de INGREDIENSERNA
av det berömda curryn och passar också utmärkt som tillbehör till soppor, grytor, såser, fisk, ris och skaldjur.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras på en torr och sval plats

Nät-packad vara.