Kronärtskocksört 50 g

Artiskskocksört 50 g

Artiskskocka - växtens egenskaper
Artiskskockan [latin: Cynara scolymus] är en flerårig växt från familjen korgblommiga växter (Asteraceae), som är ursprunglig i Europa och Afrika. Bland de länder där artiskskockan odlas i stor skala ingår Schweiz, Spanien, Tyskland och Frankrike. De grundläggande växtbaserade råvarorna är hela örten eller det isolerade bladet självt. I Polen bör artiskskockan odlas på varma och soliga platser som kännetecknas av bördig jord. Artiskskocksörten är mycket lätt att känna igen på sin smak, den är ganska besk och bitter.

Artiskskocka - en skattkammare av värdefulla näringsämnen
Artiskskocksört innehåller:

• Fenolsyror, som är kända för sina adstringerande, antiödematösa och antioxidativa egenskaper
• Cynarin - en substans som tillhör fenolsyror, som har en positiv inverkan på leverns och gallvägarnas funktion, matsmältningen och näringsomsättningen samt kolesterol- och lipidnivåerna i blodet
• Flavonoider, som kännetecknas av antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper
• Klorogensyra, som enligt litteraturen bland annat neutraliserar effekten av peroxynitrit, ett av de skadligaste oxidationsmedlen som bildas i människokroppen
• Mineraler som magnesium, kalium, kalcium, fosfor och järn
• Inulin, som har en positiv effekt på blodsockerregleringen

Artiskskocka - när är det värt att använda den?

• Leverbesvär - på grund av innehållet av cynarin är artiskskockan en av de mest värdefulla växtbaserade råvarorna med leverskyddande egenskaper. Vid behandling är det värt att kombinera den med mjölktistel
• Matsmältningsproblem - artiskskockan rekommenderas vid förstoppning, matsmältningsbesvär eller gasbildning på grund av dess gallsöndringsstimulerande, gallproducerande och avföringsreglerande egenskaper.
• För högt kolesterolvärde - ämnen som finns i artiskskockan bidrar till att upprätthålla normala kolesterol- och triglyceridnivåer i blodet.
• Artiskskocka har lätt diuretiska egenskaper och underlättar utsöndringen av skadliga ämnesomsättningsprodukter

Produktsammansättning: 100% torkad artiskskockört. Råvaran är av högsta kvalitet.

Ursprungsland: Polen

Nyfikenhet
I Italien tillverkas en unik, bittersöt likör med det graciösa namnet "Cynar" från artiskskocksblad.

Förslag för användning
Häll ett glas kokande vatten över en tesked och låt dra täckt i ca 10-15 minuter. Drick 1-2 gånger per dag.

Tinktur av artiskskockört

Behövda ingredienser:

• 100 g torkad artiskskockört
• 200 ml 40% alkohol

Lägg artiskskockörtan i en flaska och häll på den förberedda alkoholen. Förslut väl och skaka. Låt stå i 15 dagar och skaka ofta. Efter denna tid, filtrera likören och häll över i en ren flaska.

Ta artiskskocktinkturen 10-30 droppar i ett glas vatten, flera gånger om dagen, en timme före måltider.