• Prečo by ste mali jesť goji bobule?
• Goji bobule - vlastnosti
• Goji bobule - účinky

Plody vlčieho bobuľa (Lycium barbarum L.) sú medzi fanúšikmi zdravých potravín všeobecne známe ako goji bobule. Tieto malé, podlhovasté, červené plody sú skutočným objavom na trhu superpotravín. Každá bobuľa obsahuje množstvo cenných vitamínov, minerálov a látok, ktoré sú zodpovedné za zlepšenie stavu pokožky, zraku, trávenia a celkovej pohody. Oplatí sa dozvedieť sa o výhodách zaradenia týchto nenápadných bobúľ do vašej každodennej stravy.

Prečo by ste mali goji bobule jesť?

Pochádzajú zo strednej Číny a podľa dlhej tradície sa považujú za plody, ktoré dodávajú vitalitu a energiu a dokonca predlžujú život. Takéto tvrdenia je najlepšie brať s rezervou, ale v tradícii je kúsok pravdy.

Goji bobule- vlastnosti

Goji bobule vďačia za svoje vlastnosti vysokému obsahu makro- a stopových prvkov ako železo, vápnik, fosfor, horčík, zinok, selén a germánium. Červenastá farba na prvý pohľad naznačuje, že goji bobule sú bohaté na polyfenolové deriváty – karotenoidy. Okrem toho obsahujú aminokyseliny a mnoho cenných vitamínov – vitamíny C, E a B. Obzvlášť cenenou zložkou goji bobúľ je však vodou rozpustný polysacharidový komplex LBP (Barbara Polysaccharide).

Početné štúdie dokazujú, že táto látka má veľmi všestranný účinok na telo, napríklad môže ovplyvniť posilnenie imunitného systému a prispieť k neutralizácii voľných radikálov, ktoré sú zodpovedné za procesy starnutia tela.

Okrem posilňujúceho a antioxidačného účinku majú goji bobule aj preventívne vlastnosti – ktoré sú ešte predmetom výskumu a mnohých testov. Doteraz sa zistilo, že goji bobule majú inhibičné vlastnosti voči vývoju nežiaducich buniek v ľudskom žalúdku, pľúcach a hrubom čreve, ako aj v prostate a prsníku.

Goji bobule - účinky

Goji bobule ovplyvňujú mnoho procesov v tele. Cyperón-, betain- a LBP-komplex obsiahnutý v bobuliach ovplyvňuje prácu obehového systému, prispieva k udržaniu dobrého stavu krvných ciev a zabraňuje vzniku srdcových chýb. Karotenoidy a luteín prispievajú k ochrane očí pred škodlivými účinkami UV žiarenia. Účinky LBP na ľudí s problémami s hladinou cukru v krvi sa momentálne skúmajú. Je uznávané, že goji bobule môžu prispieť k zvýšeniu inzulínovej rezistencie, čo vedie k zníženiu inzulínovej rezistencie.

Výrobcovia zdravých potravín často propagujú goji bobule ako zložku, ktorá podporuje proces postupného znižovania hmotnosti. V skutočnosti plody nemajú potvrdený účinok, ktorý by urýchľoval odbúravanie telesného tuku, ale majú pomerne dobrý vplyv na zrýchlenie metabolizmu, čo môže zase prispieť k chudnutiu.

Vlastnosti týchto neobvyklých plodov vás nepochybne povzbudia zaradiť ich do vašej každodennej stravy. Je však potrebné pripomenúť, že účinky goji bobúľ na telo môžu byť, ako pri každom novom prvku stravy, veľmi rôzne. V Poľsku sú čučoriedky dostupné iba v sušenej forme, takže riziko konzumácie nezrelých plodov je vylúčené, ale oplatí sa dávať pozor, odkiaľ goji pochádzajú – ako boli skladované, či plody nie sú poškodené a neobsahujú konzervačné látky.

Je tiež dôležité dodržiavať odporúčaný denný príjem ovocia, ktorý je 5-12 bobúľ. Prekročenie tohto množstva môže niekedy viesť k problémom so zaspávaním.