Obsah:

• Zavádzajúce etikety a „fit“ marketing
• Tuky – zdravé, ale v miernom množstve
• Nerovnováha medzi ovocím a zeleninou
• Proteín – podceňovaná súčasť výživy
• Monotónnosť a nedostatok radosti z jedla
• Príjem tekutín – často prehliadaný prvok

Zdravé stravovanie nie je len trend, ale predovšetkým vedomé rozhodnutie životného štýlu. Čoraz viac ľudí siaha po bio produktoch, vyhýba sa spracovaným potravinám a rozhoduje sa pre prírodné alternatívy. A veľmi dobre! Problém nastáva, keď niečo, čo sa zdá byť zdravé, v skutočnosti nie je.

Nižšie rozoberieme najčastejšie chyby pri zdravej výžive, ktoré môžu zničiť dobré predsavzatia. Zistite, na čo si treba dávať pozor a ako robiť lepšie rozhodnutia pri regáli v obchode – aj virtuálne.

Zavádzajúce etikety a „fit“ marketing

Príliš veľká dôvera v označenia „Fit“.
Produkty so sloganmi ako „Fitness“, „Light“, „Cukor“, „Bez kalórií“ alebo „kaloricky bez“ môžu znieť lákavo – ale je to naozaj zdravé?
V skutočnosti často obsahujú:

• umelé sladidlá a arómy,
• Konzervačné látky a farbivá,
• nízke množstvá živín.

Namiesto dôvery v obal si prečítajte zloženie a vyberte si nespracované potraviny.

Tuky – zdravé, ale v miernom množstve

Nadbytočné zdravé tuky
Orechy, semienka, avokáda, olivový olej – sú veľmi cenné, ale kalorické. Polievková lyžica olivového oleja má približne 100 kcal a hrst orechov až 200 kcal!

Tip: Považujte ich za doplnok a nie za základ jedla.

Príliš málo tuku – najmä počas diéty na zníženie hmotnosti.
Boj o postavu by nemal znamenať odbúravanie tuku. Tuky sú dôležité pre hormóny, nervový systém a vstrebávanie vitamínov.

Dbajte na správnu rovnováhu: Siahnite po ľanovom oleji, panenskom extra olivovom oleji alebo čiernom rascovom oleji.

Nerovnováha medzi ovocím a zeleninou

Príliš veľa ovocia, príliš málo zeleniny
Ovocie obsahuje ovocný cukor – pri nadmernej konzumácii môže zaťažovať pankreas a pečeň.

Pravidlo palca: 3/4 zelenina, 1/4 ovocie – najlepšie sezónne a bio.

Proteín – podceňovaná súčasť výživy

Príliš málo bielkovín – najmä pri rastlinnej strave
Vegánska strava bez strukovín, tofu alebo rastlinných bielkovín? Znie vám to povedome?
Obilniny a zelenina nestačia – potrebujete kvalitné zdroje bielkovín.

každé jedlo Fazuľa, šošovica, cícer, Tofu, Tempeh alebo quinoa pridajte.

Monotónnosť a nedostatok radosti z jedla

Zdravé, ale nudné jedlo
. Jeden deň ovsené vločky? Kuracie a ryža, až kým vás to neomrzí? Toto je jednoduchý recept na frustráciu a nedostatok.

Tip: Hrajte sa s arómami, pridávajte fermentované produkty, meníte koreniny, skúšajte nové veci!

Príjem tekutín – často prehliadaný prvok

Nedostatok tekutín – napriek optimálnej výžive
Bolesť hlavy, únava, zlé trávenie – alebo je to možno spôsobené nedostatkom vody?

Pite 30–35 ml vody na kilogram telesnej hmotnosti.
Doplnte bylinkovými nálevmi a čajmi, napr. Yogi -čaj, Pukka.

Vedomé jedenie je proces. Nikto nie je dokonalý – a ani nemusí byť. Kľúčom je rozmanitosť, miernosť a všímavosť. Skontrolujte zložky, počúvajte svoje telo, hľadajte spoľahlivé zdroje a ... užívajte si svoje jedlo!