Obsah:

• Objavte vlastnosti nakladanej šťavy z červenej repy
• A ako je to s priaznivými účinkami na zdravie?
• Existujú kontraindikácie pre užívanie nakladanej šťavy z červenej repy?

Hoci nakladaná šťava z červenej repy je vynikajúca ako kvások na boršč, neoplatí sa ju obmedzovať len na jedno použitie. Nakladaná šťava z červenej repy má množstvo zdraviu prospešných vlastností, dá sa úspešne piť a slúži ako doplnok stravy. Podporuje náš organizmus tým, že posilňuje imunitu, zlepšuje funkciu čriev a zlepšuje lipidový profil krvi. S čím ešte môže šťava z červenej repy pomôcť a ako sa používa?

Objavte vlastnosti nakladanej šťavy z červenej repy

Jednou z charakteristických vlastností nakladanej šťavy z červenej repy je jej chuť. Nie každý amatér ju musí nevyhnutne oceniť. Čistá šťava nás môže prekvapiť zemitou dochuťou, ale to nie je dôvod na obavy. Túto dochuť je možné úspešne neutralizovať. Jednoducho pridajte jablko, zázvor alebo pomaranče. Výborne sa hodia aj rôzne koreniny.

A ako je to s priaznivými účinkami na zdravie?

Zdravotné prínosy červenej repy vyplývajú z prítomnosti mnohých zdraviu prospešných zložiek. Červená repa obsahuje veľké množstvá kyseliny listovej (vitamín B9) a mnoho ďalších vitamínov skupiny B. Okrem toho obsahuje aj ďalšie vitamíny A, C, E a K. Nakladaná šťava z červenej repy obsahuje tiež veľké množstvá minerálov ako železo, draslík, horčík, fosfor a vápnik. V šťave je o niečo menej minerálov ako sodík, meď a zinok. Po zaradení šťavy do našej stravy zásobujeme telo aj cennými polyfenolmi, karotenoidmi, betanínom a polyfenolmi. Na druhej strane sú kyselina vínna, jablčná, šťaveľová a citrónová obsiahnuté v šťave zodpovedné za antioxidačné vlastnosti.

Jednou z mnohých zdravotných výhod nakladanej šťavy z červenej repy je, že znižuje krvný tlak. Reguluje tak systolický, ako aj diastolický tlak. Je to preto, že obsahuje dusičnany, ktoré sa v tele premieňajú na oxid dusnatý. Dusičnany môžu byť tiež použité na prevenciu demencie. Je to preto, že zvyšujú prekrvenie frontálnych lalokov mozgu.

Pri čom môže nakladaná šťava z červenej repy ešte podporiť naše telo:

• eliminuje voľné radikály vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam, ktoré sú spôsobené prítomnosťou betalainov v šťave .
• Obsah nízkych kalórií a relatívne veľa živín robí z nakladanej šťavy z červenej repy skvelý produkt, ktorý stojí za to zaradiť do diéty na chudnutie.
• znižuje hladinu cholesterolu v krvi, čo vedie k zníženiu rizika arteriosklerózy a srdcových ochorení,
• zmierňuje zápaly vďaka svojim protizápalovým vlastnostiam,
• obsah vitamínu C podporuje naše telo pri ťažko sa hojacich ranách, okrem toho zabezpečuje pevnejšiu pokožku,
• Pôsobí dobre pri prevencii anémie, pretože šťava je vynikajúcim zdrojom železa.
• Nakladaná šťava z červenej repy má vlastnosti, ktoré chránia pečeň pred toxínmi.

Existujú kontraindikácie pre užívanie nakladanej šťavy z červenej repy?

Bohužiaľ, nie každý môže vychutnať výhody nakladanej šťavy z červenej repy. U osôb, ktoré bojujú s vysokým krvným tlakom alebo pravidelne užívajú lieky, by mala byť konzumácia tejto šťavy konzultovaná s lekárom.

Prítomnosť veľkého množstva oxalátov znamená, že tento druh šťavy nie je odporúčaný pre ľudí s obličkovými kameňmi, ako aj pre ľudí so sklonom k tvorbe obličkových kameňov. Ľudia s nízkym krvným tlakom by tiež nemali piť šťavu z červenej repy kvôli jej účinku na znižovanie krvného tlaku. V takom prípade môže pravidelná konzumácia šťavy viesť k hypotonii.

Ak si všimnete, že moč je po vypití šťavy sfarbený do červena, nebojte sa. Tento efekt je normálny a nazýva sa červená moč. Ide o neškodný, prechodný jav spôsobený prítomnosťou farbív z červenej repy v moči.