• Posilňuje imunitný systém
• Boj proti parazitom
• Starostlivosť o srdce
• Odstraňuje prekyslenie tela

Čo zvyčajne jeme na jeseň? Aký je najobľúbenejší produkt v tomto ročnom období? Odpoveď je jednoduchá: tekvica! Na jeseň ju nájdeme takmer v každom obchode – či už v veľkom supermarkete alebo u zeleninára v susedstve. Niet divu, že tekvica je stredobodom našej pozornosti - má mnoho úžasných vlastností, ktoré zlepšujú naše zdravie a pomáhajú komplexne sa starať o naše telo.

Výživové a liečivé vlastnosti tekvice sú neoceniteľné. Nie je možné vymenovať všetky výhody konzumácie tekvice, ale oplatí sa aspoň niektoré z nich priblížiť. Čo nám toto mimoriadne chutné a zdravé zelenina ponúka? Tu sú štyri výhody, na ktoré by sme mali obzvlášť dbať.

Posilňuje imunitný systém

Tekvica zlepšuje prácu nášho imunitného systému, preto k nej na jeseň a v zime najčastejšie siahame. Nedá sa poprieť, že naše telo je v tomto období najviac vystavené rôznym druhom infekcií a vírusov – preto sa oplatí mu pomôcť v boji. Prírodnou cestou, ako to urobiť, je jesť tekvicu! Je mimoriadne bohatá na vitamín C a obsahuje tiež beta-karotén, ktorý zmierňuje zápaly. Dbajme teda na to, aby nám pri jedlách nechýbali výživné, teplé tekvicové krémy, šťavy alebo kompóty.

Boj proti parazitom

Viete, čo je cucurbitín? Ak nie – ponáhľame sa odpovedať! Je to aminokyselina, ktorá sa okrem iného nachádza v tekvicovom oleji. Nachádza sa napríklad v kozmetike – najmä v tej, ktorá je určená na starostlivosť o suchú a citlivú pokožku. Použitie cucurbitínu je však oveľa širšie, pretože pomáha aj v boji proti rôznym druhom parazitov a dokonca vírusov. Jedzme veľa tekvicových semien, ale – čo je dôležité – predovšetkým surových!

Starostlivosť o srdce

Áno, je to pravda. Vďaka tomu, že jedlá z tekvice znižujú hladinu cholesterolu. Preto sa oplatí jesť nielen polievky alebo krémy, ale aj – ako už bolo spomenuté – veľa tekvicovej šťavy. Odporúča sa predovšetkým osobám trpiacim vysokým krvným tlakom a tým, u ktorých hrozí riziko kardiovaskulárnych ochorení. Tekvica by mala byť tiež súčasťou stravy všetkých, ktorí bojujú s aterosklerózou.

Odstraňuje prekyslenie tela

Máte často bolesti hlavy? Cítite sa slabí? Trpíte tráviacimi ťažkosťami alebo si všímate, že váš metabolizmus nefunguje tak rýchlo, ako by mal? Ak áno – neprehliadajte tieto príznaky! Môžu signalizovať prekyslenie tela. Čo robiť, aby ste si umožnili zdravú a bezpečnú detoxikáciu? Riešením je aj tu tekvica, ktorá obsahuje takmer všetky prvky, ktoré pomáhajú obnoviť acidobázickú rovnováhu tela. Medzi ne patria napríklad vápnik, draslík a horčík, na ktoré by sme nikdy nemali zabúdať.

Toto sú len štyri výhody konzumácie tekvice a treba zdôrazniť, že ich je ešte mnoho ďalších. Preto sa oplatí urobiť z tekvice na jeseň jeden zo základných produktov našej kuchyne!