Cobertura de chocolate negro 65% sem glúten BIO 1 kg - HORECA (CACAU)

A cobertura é um chocolate de muito alta qualidade. Difere do chocolate normal por ter um maior teor de manteiga de cacau. É utilizada para fazer um glacê de chocolate liso e brilhante, pode ser usada para cobrir trufas e decorar bombons. A cobertura Horeca contém açúcar de flor de coco e polpa de coco. Não contém glúten. Teor mínimo de cacau: 65 %.

INGREDIENTES

Grãos de cacau*, açúcar de flor de coco*, manteiga de cacau* (* Ingredientes BIOLÓGICOS
)

Peso líquido: 1kg

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g

Valor energético - 2492 kJ / 600 kcal

Gorduras - 46 g

incluindo ácidos gordos saturados - 29 g

Hidratos de carbono - 39 g span>

< span style = "line-height: 150%;"> incluindo açúcares - 31 g

Fibras - 5 g

Proteína – 6 g span>

Sal - 0,1 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
Este produto pode conter frutos secos.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Armazenar em local fresco e seco.
Fabricante - Nome e endereço: SUROVITAL MARCIN RENDAK KAROL SZWED SC, ŚW. URSZULI LEDÓCHOWSKIEJ 5/18, 02-972 WARSCHAU