Pasta (Sêmola Senatore Cappelli) Esparguete BIO 500 g - RUSTICHELLA DABRUZZO

DESCRIÇÃO

Massa espaguete exclusivamente de sêmola de trigo duro biológico "Senatore Cappelli" e água de nascente. Esta massa é ideal para molhos à base de peixe ou com o clássico "Pesto alla Genovese".
A massa Rustichella é produzida de forma artesanal tradicional, ou seja, seca lentamente a 45-50°C. Desta forma, mantém os seus valores nutricionais e de sabor, não cozinha em excesso e tem um índice glicémico mais baixo. É prensada através de moldes de bronze, o que lhe confere uma superfície rugosa e evita que o molho escorra para o fundo do prato, permanecendo na superfície.

INGREDIENTES

Sêmola de trigo duro biológico Senatore Cappelli, água

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1490 kJ / 351 kcal;
Gorduras: 1,38 g;
dos quais ácidos gordos saturados: 0,3 g;
Hidratos de carbono: 73 g;
dos quais açúcares: 3,8 g;
Fibras: 2,8 g;
Proteínas: 12 g;
Sal: 0,01 g.

PREPARAÇÃO
Ferva 1 litro de água ligeiramente salgada por cada 100 g de massa. Cozinhe durante 9-11 minutos, mexendo ocasionalmente. Após a cozedura, escorra a massa e passe-a por água fria.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco, longe da luz solar direta e do calor.