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- uma fonte de vitaminas e minerais
- o seu consumo regular pode prevenir muitas doenças
- um delicioso complemento para pratos de carne, peixe e vegetais
Cebolas (Allium cepa L.) são o nome comum de uma planta da família das amarilidáceas. O nome botânico correto deste vegetal, que fez muitas pessoas chorar, é alho, cebola, pois é uma espécie que pertence ao género alho. A cebola já era conhecida na antiguidade, os registos mais antigos conhecidos indicam que já podia ser utilizada por volta de 5.000 a.C.
A cebola é uma verdadeira bomba de vitaminas e minerais, pode-se até dizer que é quase um vegetal farmacêutico, cuja adição diária à dieta pode não só estimular as papilas gustativas, mas também prevenir muitas doenças. Entre os valores nutricionais deste vegetal com sabor característico e aroma intenso, destacam-se: vitaminas A, grupo B, C, E, flavonoides, glucoquinina, cálcio, fósforo, enxofre, magnésio e potássio.
A cebola é um vegetal muito versátil. É adequada como adição crua a saladas ou sanduíches e após tratamento térmico em sopas, molhos, pratos de carne, peixe e vegetais.
Embalagem:
Peneira
CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO a 1-5°C
Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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