Mistura para cozer pão de espelta BIO 500 g - SOLIGRANO

Produzido a partir de ingredientes cuidadosamente selecionados da mistura de pão da Soligrano de agricultura biológica controlada, é uma excelente base de pão para cozinhar deliciosos e saudáveis pães em casa. A farinha integral de espelta não é apenas uma fonte rica de hidratos de carbono que fornecem energia, mas também os blocos de construção necessários, proteínas e fibras saciantes que auxiliam a digestão, bem como vitaminas - PP. B6 e ácido fólico - e minerais - ferro, cobre, fósforo, magnésio, potássio, zinco e selénio. As sementes de linhaça e de girassol fornecem ácidos gordos essenciais insaturados, enquanto o fermento de espelta melhora a absorção de nutrientes e aumenta o valor antioxidante do produto. (51%), farinha de TRIGO tipo 500* (34%), sementes de linhaça* (5%), girassol* (5%), fermento de espelta* (3%), sal (* ingrediente de agricultura biológica controlada)

UTILIZAÇÃO
1. Coloque 20 g de fermento fresco na taça, adicione 300 ml de água morna e misture bem.
2. Despeje 500 g da mistura de pão.
3. Misture os ingredientes, unte a forma de pão (25 x 12 x 8 cm)
4. Molde numa massa, coloque na forma e cubra com um pano até crescer (volume duplicado).
5. Coloque a forma no forno pré-aquecido a 200 - 220 °C e asse durante 40 - 50 minutos, até formar uma crosta castanha escura.

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO EM 100 g
Valor energético - 1551 kJ / 368 kcal
Lípidos - 6,7 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 0,8 g
Hidratos de carbono - 61 g
- dos quais açúcares - 1,3 g
Fibras – 7,8 g
Proteínas – 12 g
Sal – 2,0 g

PESO LÍQUIDO: 500 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local fresco e seco. Fechar bem a embalagem após a abertura.

Fabricante - Nome e morada: SOLIGRANO SPÓŁKA Z OGRANICZONĄ ODPOWIEDZIALNOŚCIĄ, SPÓŁKA KOMANDYTOWA, WROCŁAWSKA 20, 95-082 DOBROŃ DUŻY