Pó de chá Matcha BIO 30 g - LEBENSBAUM

INGREDIENTES

Pó de chá verde Matcha * (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Matcha é um chá da Coreia do Sul, da ilha vulcânica Jeju. Tem um aroma característico fresco e doce.
O método complexo de fabrico deste chá original baseia-se em tradições budistas centenárias. É uma experiência meditativa para os sentidos.

PREPARAÇÃO
O processo de PREPARAÇÃO do chá é muito importante. No Japão, este processo pode durar horas, pelo que pode ser considerado uma cerimónia.
No entanto, podemos prepará-lo muito mais rapidamente. Deve ferver a água e despejar cerca de 80 ml durante aproximadamente 5 minutos, para que a água arrefeça até uma temperatura de 70 - 80 graus C.
Coloque um coador sobre a tigela e verta chá na quantidade de meia colher de chá, no máximo uma colher de chá rasa (2-3 pitadas de pó), e depois verta a água previamente medida por cima.
Depois, misture vigorosamente para cima e para baixo com uma escova especial de bambu até formar espuma. O matcha preparado desta forma está pronto a beber.
Deve ser bebido em 3 a 4 golos e é bom não o deixar repousar demasiado tempo, pois o chá pode assentar no fundo e o sabor pode tornar-se menos agradável.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO
Conservar em local fresco e seco.