Chá Verde Kukicha BIO 60 g - MOYA MATCHA

INGREDIENTES

Chá Verde Kukicha 100 % * (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Kukicha é um chá verde composto exclusivamente por ramos e pecíolos - partes dos arbustos de chá que não se encontram noutros chás. Daí o seu nome: "kuki" significa caule ou ramo em japonês. O Kukicha é produzido durante o fabrico de outros chás verdes, quando as lâminas foliares são separadas dos restantes componentes. O seu sabor é, portanto, definitivamente diferente: mais delicado, doce e ligeiramente a nozes. Devido ao baixo teor de cafeína, o kukicha é perfeito para crianças, grávidas e para consumo no final do dia. Por esta razão, juntamente com um chá generoso, é frequentemente recomendado numa dieta macrobiótica. O Kukicha também tem um elevado teor de teanina relaxante. A teanina, durante a fotossíntese das folhas, transforma-se em taninos que conferem ao chá um sabor residual "amargo". Como não ocorre fotossíntese nos caules, estes são naturalmente ricos em teanina. O Moya Kukicha é o Kukicha de mais alta qualidade, produzido durante o processo de produção de Matcha, quando as folhas e caules são separados do Aracha (folhas de chá - semiacabado de Matcha). Ao contrário de um Kukicha normal, é torrado de forma muito suave (muito menos tempo que um Hojicha). Isto confere-lhe um aroma mais intenso e uma cor amarelo-acastanhada mais escura.

MODO DE CONSUMO E OUTRAS INDICAÇÕES
Quantidade de chá: 3g por 250ml
Tempo de infusão: 2-3 Min.
Temperatura da água: 80-90 C

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local fresco e seco.