Ervas-Canela-do-Ceilão Sem Glúten 200 g

Canela do Ceilão de Ervas Sem Glúten 200
g

Canela do Ceilão - uma especiaria nobre

Canela do Ceilão [latim: Cinnamomum verum] ou canela verdadeira é a
a mais valiosa de todas as variedades de canela. Embora existam outras variedades no mercado
variedades no mercado, das quais a Cinnamomum cassia, a canela chinesa, é a mais valiosa.
Cinnamomum cassia ou canela chinesa é a variedade de canela mais difundida (devido ao baixo preço), enquanto a canela do Ceilão
destaca-se pela sua maior qualidade. De acordo com a literatura, a canela
provavelmente uma das especiarias mais antigas conhecidas pela humanidade. Os arqueólogos
os arqueólogos confirmam que já era conhecida em 4000 a.C., e as primeiras referências a esta
especiaria foi encontrada num livro de ervas chinês datado de 2700 a.C. A canela
A canela do Ceilão é originária de duas ilhas excecionalmente soalheiras - Ceilão e
Madagáscar. A especiaria é obtida da casca da caneleira-do-Ceilão - uma
árvore perene que pode atingir até 10 metros de altura
pode atingir.

Canela do Ceilão na cozinha

Graças ao seu aroma único, a canela do Ceilão é um
ingrediente em muitos pratos. Estamos convencidos de que a canela é associada a todas as pessoas.
Todas as faixas etárias associam a canela ao Natal, a produtos de pastelaria aromáticos e a ambientes
produtos de pastelaria e uma atmosfera acolhedora e caseira. Exatamente este é o fundamento
utilização da canela - ela enriquece o sabor de muitas sobremesas doces, bolos ou maçãs assadas.
ou maçãs assadas. O seu sabor e aroma inconfundíveis, doce e picante, devem-se
sabor e aroma deve-se à presença de óleo de canela, que também é amplamente utilizado por si só.
ampla gama de aplicações. É interessante saber que a canela (em várias variedades) é
a única especiaria do mundo que é obtida da casca da planta, que após um pré-tratamento
pré-tratada, seca ao sol e vendida quer em pó quer nas chamadas canelas em pau.
as chamadas canelas em pau. Embora na cozinha europeia associemos a canela à canela em pau
Na cozinha europeia associamos a canela a doces, mas na cozinha indiana e do Médio Oriente é normalmente
utilizado em pratos salgados e picantes.

Dicas

• Guarde-a em recipientes hermeticamente fechados. Neste sentido
  cada uma das nossas embalagens de especiarias tem um
  para abrir e fechar facilmente. No caso da canela do Ceilão
  A canela do Ceilão numa embalagem de folha comum não só perde o seu belo aroma muito rapidamente após a abertura, como também tem um aroma muito intenso.
  A canela numa embalagem de folha comum não só perde o seu belo aroma muito rapidamente após a abertura, como também pode cair muito facilmente da embalagem, por exemplo, para uma gaveta ou armário.
  Também pode cair muito facilmente da embalagem, por exemplo, numa gaveta ou armário. A sua conveniência é importante para nós!


• Para libertar todo o sabor e aroma da canela do Ceilão e preservar as suas propriedades tanto quanto possível, é melhor adicioná-la aos seus alimentos.
  Para libertar todo o sabor e aroma da canela do Ceilão e preservar o máximo das suas propriedades, é melhor adicioná-la aos alimentos apenas no final do processo de cozedura.
  Cozinhar.

Produto sem glúten - o que significa isto?

produtos na nossa gama que são rotulados como "sem glúten" são
testado com métodos certificados no nosso laboratório no local. Graças a isto
pode ter 100% de certeza de que o nosso produto não contém vestígios de glúten.
vestígios de glúten. Apesar das aparências, a presença de glúten em especiarias é bastante comum
especiarias, principalmente devido à dificuldade em limpar a fundo as máquinas utilizadas para processar as matérias-primas.
que são utilizados para processar as matérias-primas.

Composição do produto: 100% casca de canela do Ceilão moída.
A matéria-prima da mais alta qualidade.

País de origem: Madagáscar

Com o que se pode temperar com canela do Ceilão?

• todos os produtos de pastelaria doces


• café de cereais/cacau


• legumes assados - cenouras, batatas-doces, abóboras


• flocos de aveia


• panquecas


• maçãs assadas

Propriedades curativas da canela do Ceilão

• Graças aos seus componentes, a canela do Ceilão acelera o
  metabolismo e apoia a perda de peso - é, portanto, recomendado a todos os que querem emagrecer.
  para perder peso.


• O óleo de canela contido na casca da caneleira promove a digestão e é um
  um muito bom remédio para indigestão, diarreia e outros problemas estomacais.
  problemas de estômago.


• Contribui para a manutenção de um nível normal de açúcar no sangue e, por isso,
  é recomendado como um suplemento extremamente valioso na dieta de diabéticos.


• Com consumo regular, reduz o nível do chamado mau colesterol e
  reduz o risco de arteriosclerose.


• Devido às suas propriedades antibacterianas e antifúngicas, apoia a imunidade natural do corpo.
  a imunidade natural do corpo e ajuda a combater infeções.