Cacau em pó com teor reduzido de gordura, comércio justo BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

PÓ DE CACAU COM BAIXO TEOR DE GORDURA FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIENTES

Cacau com baixo teor de gordura * (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
Teor de manteiga de cacau: 10 - 12 %.
O cacau é preparado segundo o método holandês (alcalinizado), o que o torna menos ácido e amargo, com uma cor mais intensa e melhor solubilidade em água. Por ser mais suave, combina melhor com outros sabores nos pratos. O baixo teor de gordura torna o cacau menos calórico. Devido à alcalinização, o cacau tem um pH neutro (7-8), pelo que deve ser utilizado em receitas que levam fermento (e não bicarbonato de sódio).
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético: 921 kJ / 220 kcal
Lípidos: 13,1 g
dos quais ácidos gordos saturados: 7,8 g
Hidratos de carbono: 58,3 g
dos quais açúcares: 1,8 g
Proteínas: 18,1 g
Sal: 0,05 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGIAS
Pode conter soja, frutos de casca rija e leite (incluindo lactose)

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO
Armazenar em local fresco e seco.
Fabricante - Nome e morada: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE