Avelãs em chocolate belga 80g ANKA DZIEDZIC - VIVIO

Se pensa que numa alimentação saudável não há lugar para desfrutar dos seus doces favoritos, está enganado! Basta escolher cuidadosamente os doces e integrá-los corretamente no plano alimentar para poder desfrutar do seu sabor delicioso e do poder de muitos nutrientes, vitaminas e minerais. Avelãs em chocolate belga são um snack que combina o seu sabor doce favorito com muitas substâncias benéficas para a saúde. A marca Vivo, em conjunto com Anka Dziedzic, criou uma proposta ideal que lhe permite manter o equilíbrio entre o que é bom para a nossa mente e o nosso corpo.
A avelã é um fruto comestível de várias espécies de arbustos da família das avelaneiras. É um dos produtos autóctones mais valiosos da nossa região. Contém grandes quantidades de nutrientes cuja falta afeta negativamente a nossa saúde e bem-estar. Entre eles destacam-se os AGEs – ácidos gordos essenciais insaturados. Além disso, as avelãs podem ser uma fonte valiosa de muitos minerais e compostos com propriedades antioxidantes.
As avelãs são muito calóricas devido ao seu elevado teor de gordura. 100 g do produto contêm mais de 50 g de lípidos. Felizmente, trata-se na maioria dos casos de ácidos gordos insaturados, cuja grande quantidade na alimentação é muito desejada devido ao seu efeito benéfico para a saúde. As avelãs podem também ser uma fonte de proteína vegetal. A manteiga de amendoim feita a partir desta matéria-prima é um dos ingredientes favoritos de veganos e vegetarianos.
As avelãs são também valorizadas pelo seu elevado teor mineral. As tabelas destacam a importância especial do manganês, cobre, zinco, fósforo, magnésio e ferro. Entre as vitaminas, deve-se prestar atenção à tocoferol, ou seja, à vitamina E. Estas nozes podem também ser uma fonte importante de vitamina B6 e B1.
Publicações científicas também destacam as propriedades antioxidantes das nozes. Os tocoferóis estão entre os antioxidantes naturais mais potentes. Nas nozes foi também detectada a presença de outros compostos de esterol e polifenóis, que também apresentam um forte potencial antioxidante.
Tanto as avelãs como o cacau contêm uma série de compostos que podem influenciar o estado da pele, cabelo e unhas. Segundo publicações científicas, o alfa-tocoferol presente nas avelãs tem um forte efeito antioxidante, que pode contribuir significativamente para retardar os processos de envelhecimento das células. Por esta razão, esta vitamina é geralmente chamada de "vitamina da juventude". O cacau também contém quantidades muito elevadas de antioxidantes. De acordo com pesquisas científicas, pode ser a fonte mais rica deste tipo de compostos no mundo, superando, por exemplo, o chá verde e os mirtilos.
Uma série de minerais também são responsáveis pela aparência saudável do cabelo e das unhas. Destaca-se principalmente o zinco. Dados da literatura indicam que tanto o cacau como as avelãs contêm grandes quantidades desta substância. Os ácidos gordos essenciais, abundantes nas nozes, também são importantes para a nossa beleza. Publicações sugerem que o consumo regular de quantidades adequadas de ácidos gordos insaturados contribui para apoiar a barreira natural da pele, a sua hidratação e a composição lipídica correta.
Nozes cobertas de chocolate são uma ótima forma de melhorar o humor quando estamos tristes ou cansados. O magnésio que contêm apoia a função neuromuscular adequada. O cacau é, no entanto, uma fonte de misturas que promovem o bem-estar. Pode ser uma fonte de serotonina e dopamina – compostos que atuam como neurotransmissores no cérebro. O seu consumo tem grande impacto no nosso humor, e substâncias como inibidores da monoamina oxidase e triptofano ajudam a prevenir as suas flutuações.

INGREDIENTES
Chocolate 76 % (açúcar, polpa de cacau, manteiga de cacau, emulsionantes: lecitinas, aroma natural de baunilha), 23 % avelãs torradas, agente de cobertura: goma arábica, aroma.
Chocolate: massa de cacau pelo menos 55 %

VALOR NUTRICIONAL DO PRODUTO POR 100 g
Valor energético - 2442 kJ / 588 kcal
Gordura - 43 g
- incluindo ácidos gordos saturados - 19 g
Hidratos de carbono - 39 g
- incluindo açúcar - 34 g
Fibra alimentar - 8 g
Proteína - 7,3 g
Sal - 0,01 g

PESO LÍQUIDO: 80 g

UTILIZAÇÃO
As avelãs em chocolate belga são adequadas para consumo direto. Pode levá-las para o trabalho, escola ou universidade. Funcionam também bem em viagens. A sua adição à papa de aveia ou outras sobremesas certamente tornará o prato mais variado e lhe dará um toque de novo sabor. São também adequadas para decorar bolos e tortas.

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Conservar em local fresco e seco.