Embalagem grande (kg) - batatas brancas jovens, frescas BIO (polaco) (cerca de 10 kg)

Nota! O mínimo logístico é de 10 kg. Vendemos apenas múltiplos desta quantidade.

- rico em amido
- fonte de vitaminas e minerais
- recomendado para saladas, caçarolas e sopas

A batata é uma espécie vegetal da família das solanáceas. O nome "batata" aplica-se tanto à família como ao tubérculo comestível e rico em amido, para o qual a espécie é amplamente cultivada. A batata foi trazida para a Europa no final do século XVI pelos espanhóis, proveniente da América do Sul. Hoje, é um dos INGREDIENTES básicos
da alimentação de pessoas em todo o mundo.
As batatas são valorizadas pelo seu valor nutricional e sabor. O principal nutriente do tubérculo é o amido, que representa entre 12% a 21% do seu peso, dependendo da variedade. Seguem-se as proteínas e aminoácidos presentes na batata. As batatas são também ricas em minerais como cálcio, cloro, ferro, iodo e enxofre, além de serem uma fonte de vitaminas valiosas: C, PP, B1, B2 e B6.
As batatas são um vegetal com um amplo espectro de vitaminas e APLICAÇÕES culinárias. Funcionam tanto como adição como como ingrediente principal do prato; podem ser transformadas em purés, bolinhos, empadões e batatas fritas ou adicionadas a saladas, compotas, sopas, caçarolas e até bolos.

RECOMENDAÇÕES DE ARMAZENAMENTO
ARMAZENAMENTO RECOMENDADO a 5-10 °C

Embalagem: Rede.
Fabricante - Nome e endereço: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO