Farinha de mostarda sem glúten BIO 500 g - BIO QLINAR

O trigo-sarraceno é uma planta da família das Polygonaceae, originária das regiões da Ásia Oriental e Central. Foi trazido para a Polónia pelos tártaros, razão pela qual por vezes é chamado de tártaro. Os grãos desta planta única podem conter, entre outros, um elevado teor de proteína de alta qualidade, que é o bloco básico de construção dos músculos e tecidos, fibras que apoiam o intestino e vitaminas essenciais do complexo B para o bom funcionamento do corpo. A farinha de trigo-sarraceno moído não contém glúten alergénico, tem um baixo índice glicémico e é também rica em sais minerais - potássio, fósforo, selénio, cálcio, ferro, magnésio, zinco e cobre. Recomendado para cozer pão, pãezinhos, bolos e massas. Também é uma boa adição a bolachas e panquecas ou como cobertura para aves, peixe e legumes.

INGREDIENTES

sementes de mostarda branca moídas * (* ingrediente biológico certificado)

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 2130 kJ / 508 kcal
Gordura - 36 g
- dos quais ácidos gordos saturados - 2,0 g
Hidratos de carbono - 28 g
- dos quais açúcares - 13,4 g
Fibras - 12 g
Proteína - 26 g
Sal - 0,013 g

PESO LÍQUIDO: 500 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar em local seco e fresco.
Fabricante - Nome e morada: ML-TECH Sp. z oo, GRĄDY-WONIECKO 79/315, 18-312 RUTKI-KOSSAKI