Bulgur (Grütze) BIO 5 kg - HORECA

INGREDIENTES

Bulgur de trigo duro * 100 % (* de agricultura biológica controlada)

DESCRIÇÃO
O Bulgur Bio é um tipo de papa obtida a partir de grãos de trigo duro biológicos cozidos, secos e partidos. Recomendado como acompanhamento para gratinados, saladas, recheios e como ingrediente para pratos principais.

PREPARAÇÃO
Cobrir o bulgur com água a ferver ligeiramente salgada na proporção de 1:2,5 (1 porção de grão para 2,5 porções de água), cozinhar destapado durante cerca de 7 minutos. Depois retirar do lume, tapar e deixar inchar.

VALOR NUTRICIONAL por 100 g
Valor energético - 1644 kJ / 388 kcal
Lípidos - 1,0 g,
dos quais ácidos gordos saturados - 0,2 g
Hidratos de carbono - 78 g
dos quais açúcares - 0,4 g
Proteínas - 13 g
Sal - 0 g

INFORMAÇÃO SOBRE ALERGENOS
O produto pode conter alergénios: amendoins, frutos de casca rija, sésamo, soja.
CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar num local seco e fresco.
Fabricante - Nome e morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO