Büffelmozzarella (1 bola no copo) BIO 320 g - BIOLOGICA

DESCRIÇÃO DOPRODUTO
O leite de búfala tem mais gordura do que o leite de vaca, é mais ácido no sabor e menos translúcido. Por estas razões, é perfeito para a produção de queijo. A mozzarella de leite de búfala tem um sabor ligeiramente ácido, perfeito para pizza italiana, massa e outros pratos.

INGREDIENTES

pasteurizado leite de búfala*, sal, coalho (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)
D.O.P. - denominação de origem protegida
Mozzarella uma bola com um peso de escorrimento de 125g.

VALOR NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético 1026 kJ / 248 kcal
Gordura: 22,0 g;
dos quais ácidos saturados: 12,6 g;
Hidratos de carbono: 0,36 g;
dos quais açúcares: 0,1 g;
Proteína: 12,1 g;
Sal: 0,73 g

CONDIÇÕES DE ARMAZENAMENTO RECOMENDADAS
Armazenar a uma temperatura de +4 a +10 graus C. Após a abertura, conservar no frigorífico na salmoura e consumir no prazo de 5 dias.