COGUMELOS SHIITAKE BIO FRESCOS (cerca de 0,20 kg)

- Fonte de vitaminas e minerais
- podem apoiar o sistema imunitário
- recomendado para sopas, molhos e knödel

Shiitake (Lentinula edodes (Berk.) Pegler), também conhecido como quark ou folha dura japonesa, são cogumelos comestíveis que pertencem à família Omphalotaceae dos fungos. Estes parentes distantes dos cogumelos, originários do Extremo Oriente, são referidos no Japão como "elixir da vida" devido ao seu efeito benéfico no corpo humano, nomeadamente a composição Lentinan, que fortalece o sistema imunitário. O quark comestível é também uma fonte de valiosas vitaminas B e minerais - manganês, zinco, fósforo, potássio, cálcio, ferro e magnésio - bem como fibras e vitamina D.
A adição de cogumelos Shiitake é uma ótima maneira de enriquecer o sabor de um prato e adicionar o seu aroma único. Eles são perfeitos como acompanhamento em sopas, molhos ou como ingrediente para recheios de bolinhos.

CONDIÇÕES RECOMENDADAS DE ARMAZENAMENTO
Armazene a mercadoria refrigerada.

Embalamos os nossos produtos com uma película especial que permite que os vegetais continuem vivos e a respirar. É uma película que direciona o dióxido de carbono e a água, produzidos pela respiração dos vegetais e frutas vivos, para um dos lados. Desta forma, a água não condensa na película e os vegetais e frutas embalados mantêm-se frescos por mais tempo. Armazene os produtos em condições refrigeradas.