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O bicarbonato de sódio usado na cozedura é igualmente útil para remover odores e limpar a cozinha . Tornou-se popular entre as donas de casa porque é menos prejudicial ao ambiente do que os produtos químicos de limpeza convencionais.
O bicarbonato de sódio é um mineral natural suave com baixa alcalinidade, encontrado em depósitos minerais no mar ou no solo e em organismos vivos.
Efeito abrasivo
Isto é possível devido às propriedades físicas dos cristais elásticos. Misturar bicarbonato de sódio com uma pequena quantidade de água (o bicarbonato é solúvel em água) torna as bordas dos cristais de bicarbonato mais suaves, derrete e remove apenas as impurezas, protegendo assim a superfície do objeto polido contra danos.
Neutralização alcalina
Sujidades fortes ou óleos consistem numa substância ácida chamada ácido gordo, que é neutralizada pelo bicarbonato de sódio ligeiramente alcalino. A forma como neutraliza ácidos e mantém o pH constante desempenha, além da limpeza, um papel importante em vários aspetos da vida. Suprime odores desagradáveis de pias ou previne a deterioração da qualidade da água em tanques e neutraliza ácidos que causam dor e comichão após picadas de insetos. Como o bicarbonato de sódio é ligeiramente alcalino, neutraliza na maioria das vezes substâncias ácidas, produzindo água e dióxido de carbono, enquanto outras substâncias são convertidas em sais solúveis em água. Isto facilita a remoção da sujidade.
Efeito amaciador
O bicarbonato de sódio amacia a água ao captar íons metálicos como cálcio e magnésio quando dissolvido. Esta água amaciada com bicarbonato tem um efeito excelente. Após dissolver o bicarbonato na água do banho, esta fica suficientemente suave para não irritar a pele. Um banho em água com bicarbonato reforça o efeito de carbonatação do bicarbonato, melhorando a circulação sanguínea e tornando os dias quentes mais agradáveis. A água em que o bicarbonato está dissolvido contém muito sódio, conferindo-lhe um forte efeito de limpeza e hidratando ligeiramente a pele, absorvendo sujidade.
Desodorização p >
O bicarbonato, limpo quimicamente, neutraliza odores desagradáveis. A maioria dos odores é ácida e o bicarbonato, que é ligeiramente alcalino, pode ajudar a eliminá-los. O bicarbonato absorve e remove odores desagradáveis, enquanto os ambientadores comuns mascaram odores desagradáveis com odores mais fortes. Além disso, tem a capacidade de absorver odores alcalinos ao reagir com amoníaco ou certos aminoácidos, tornando-o eficaz contra uma variedade de odores como resíduos alimentares em decomposição, urina, cheiro a peixe, odor corporal e mau hálito. O bicarbonato é fortemente higroscópico e absorve humidade enquanto absorve odores, por isso vale a pena guardá-lo num armário húmido.
Exemplos de utilização do bicarbonato de sódio:
Manchas queimadas em panelas ou frigideiras
Deite água sobre a parte queimada da panela ou frigideira, adicione um punhado de bicarbonato e leve a ferver. Deixe assim durante a noite, depois esfregue suavemente com uma esponja e enxague. No entanto, tenha cuidado com utensílios de alumínio, pois podem escurecer.
Limpar uma pia ou fogão a gás
Como mencionado no texto acima, as partículas de bicarbonato são muito suaves, por isso não riscam mesmo quando usadas numa pia ou fogão a gás. Polvilhe bicarbonato na pia e no fogão a gás e depois limpe com um pano bem torcido para remover a sujidade.
Esterilizar
Polvilhe as tábuas de cortar com bicarbonato de sódio e deixe atuar algum tempo, depois pulverize a tábua com água quente para remover o cheiro da comida e esterilizá-la.
Limpeza
Coloque 1 chávena de bicarbonato no ralo e despeje água quente para eliminar odores desagradáveis. Além disso, o bicarbonato absorve gordura e deixa-a limpa.
Desodorização no frigorífico
Coloque bicarbonato numa chávena e depois no frigorífico, funciona como desodorizante. O bicarbonato no frigorífico deve ser trocado a cada duas semanas e pode ser usado para limpar ou lavar depois de usado.
Legumes / Frutas
Polvilhe legumes ou frutas uniformemente e lave com água ou dissolva 4 colheres de sopa de bicarbonato em 1 litro de água para fazer uma solução. Remove poeira, sujidade e cera das cascas de frutas como morangos, pêssegos, uvas e ameixas e de legumes como batatas, pepinos, abóboras e cenouras.
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