Cozinhar, assar, fritar. Como afeta o tratamento térmico o valor nutricional das refeições?
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A maioria de nós está consciente de que a preparação de refeições quentes com a perda de certas vitaminas e minerais está associada aos alimentos. Dependendo de como a comida é preparada, estas perdas são menores ou maiores. Verifique como...
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