Os transtornos alimentares estão a tornar-se cada vez mais reconhecidos entre os especialistas. Esta é uma notícia positiva, pois varrer para debaixo do tapete tanto a saúde mental como a física nunca traz resultados positivos. Dado o ritmo...

Legumes Quando pensamos em , a primeira coisa que nos vem à mente é que é muito saudável. Além disso, eles aparecem cada vez mais nas nossas mesas, juntamente com a crescente consciência social e o conhecimento sobre um...

A vitamina B12 é provavelmente uma das vitaminas mais discutidas, provavelmente devido ao seu efeito único no desenvolvimento da gravidez e no estado do sistema circulatório. No entanto, isso não é tudo o que precisa de saber sobre...

Provavelmente toda a gente conhece o colagénio, mas sabe como é constituído e para que serve? O termo colagénio não define uma "substância", mas sim uma série de estruturas complexas com propriedades ligeiramente diferentes. Leia o artigo e...

Vivemos tempos interessantes. Por um lado, a indústria alimentar, bem como os métodos de produção e conservação de alimentos, estão tão desenvolvidos como sempre. No entanto, ao considerar este último aspeto, vale a pena perguntar: serão todos estes...

Muitas vezes perguntamo-nos que regras devemos seguir para tornar a nossa alimentação equilibrada, fornecendo todas as vitaminas e minerais necessários – simplesmente para influenciar positivamente a nossa saúde. Este tema não deve manter-nos acordados à noite. Também não...