Biologische kokosolie 1000 ml EUREKO

Hoogwaardige geraffineerde kokosolie wordt geproduceerd door blootstelling aan hoge temperatuur en hoge druk en heeft daarom geen karakteristiek aroma. Het proces verlengt echter de houdbaarheid van de olie en het rookpunt (het punt waarop het vet wordt afgebroken in vrije vetzuren en glycerol). Hierdoor wordt geraffineerde kokosolie beschouwd als een van de beste vetten om te bakken en te verwerken bij hoge temperaturen, zonder de smaak of het aroma van het bereide gerecht volledig te beïnvloeden. Biologische kokosolie bereikt zijn rookpunt pas bij 204°C, waardoor bakken hiermee als aanzienlijk gezonder wordt beschouwd dan het gebruik van zonnebloem- of koolzaadolie. Biologische kokosolie wordt gemaakt van kopra van de hoogste kwaliteit - dat wil zeggen, het vruchtvlees van gesneden kokosnoten dat op natuurlijke wijze in de zon of boven een fornuis wordt gedroogd. Belangrijk is echter dat het raffineringsproces de middellangeketenvetzuren (MCT) niet vernietigt, die in verband worden gebracht met het ondersteunen van de stofwisseling en een positief effect kunnen hebben op het verlagen van het schadelijke cholesterolgehalte in het bloed.

INGREDIËNTEN

* geraffineerde kokosolie (* ingrediënt van biologische oorsprong)

NETTOGEWICHT : 1000ml

VOEDINGSWAARDE PER 100g

Energiewaarde - 3700 kj / 900 kcal
Eiwitten - 0,0 g
Koolhydraten - 0,0 g
waarvan suikers - 0,0 g
Vetten - 99,0 g
Waarvan verzadigde vetzuren - 92,0 g

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN

Op een droge en koele plaats bewaren.