Cacaopoeder met verminderd vetgehalte fair trade BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

VETARM CACAOPOEDER FAIR TRADE BIO 150 g - PIZCA DEL MUNDO

INGREDIËNTEN

Vetarme cacao * (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Cacaoboter gehalte: 10 - 12 %.
Cacao wordt volgens de Nederlandse methode bereid (gealkaliseerd), waardoor het minder zuur en bitter wordt, een uitgesprokenere kleur heeft en beter oplost in water. Omdat het milder is, past het beter bij andere smaken in gerechten. Het lage vetgehalte maakt cacao minder calorierijk. Door de alkaliseringsbehandeling heeft cacao een neutrale pH (7-8), daarom moet het worden gebruikt in recepten die bakpoeder gebruiken (geen baking soda).
VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energiewaarde: 921 kJ / 220 kcal
Vet: 13,1 g
waarvan verzadigde vetzuren: 7,8 g
Koolhydraten: 58,3 g
waarvan suikers: 1,8 g
Eiwit: 18,1 g
Zout: 0,05 g

ALLERGIE-INFORMATIE
Kan soja, noten en melk (inclusief lactose) bevatten

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: SZCZYPTA ŚWIATA AGNIESZKA BIŃKOWSKA, MARII SKŁODOWSKIEJ-CURIE 31 / III, 55-120 OBORNIKI ŚLĄSKIE