Havermout-broodmix glutenvrij BIO 500 g - BAUCK HOF

INGREDIËNTEN

Havermeel volkoren (glutenvrij)* 33,7 %, maïszetmeel*, boekweitvolkorenmeel*, bruine gierstvolkorenmeel*, aardappelzetmeel*, boekweizenzuurdesempoeder* (boekweitmeel*, quinoameel*, starterculturen), zeezout, verdikkingsmiddel: xanthaangom, gemalen kookbanaanenschillen* (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie: 1470 kJ / 348 kcal
Vet: 3,0 g
waarvan verzadigde vetzuren: 0,5 g
Koolhydraten: 69 g
waarvan suikers: 0,8 g
Vezels: 6,7 g
Eiwit: 7,5 g
Zout: 1,9 g

BEREIDING
Inhoud van de verpakking, 1 zakje droge gist en 500 ml lauw water kort roosteren en op een met bakpapier beklede bakplaat leggen of in een ingevette vorm. Het deeg met een bevochtigde deegschraper glad strijken en met meel bestuiven. Het brood 30 minuten op een warme plaats laten rijzen. Verwarm de oven voor op 250 graden C (boven- en onderwarmte), giet 100 ml kokend water in een hittebestendige kom, zet deze op de bodem van de oven en bak het brood 10 minuten. Bak het brood vervolgens 50 minuten op 220 graden C.

BEWAARADVIES
Koel en droog bewaren. p>