Glutenvrij mosterdmeel BIO 500 g - BIO QLINAR

Boekweit is een plant uit de duizendknoopfamilie, afkomstig uit de regio's Oost- en Centraal-Azië. Het werd door de Tataren naar Polen gebracht, daarom wordt het soms Tataren genoemd. De zaden van deze unieke plant kunnen onder andere een hoog gehalte aan hoogwaardig eiwit bevatten, dat de basisbouwsteen van spieren en weefsels is, vezels die de darmen ondersteunen, en essentiële B-vitaminen voor een soepele werking van het lichaam. Meel van gemalen boekweit bevat geen allergeen gluten, het heeft een lage glycemische index en is ook rijk aan minerale zouten - kalium, fosfor, selenium, calcium, ijzer, magnesium, zink en koper. Aanbevolen voor het bakken van brood, broodjes, taarten en pasta. Het is ook geschikt als toevoeging aan koekjes en pannenkoeken of als coating voor gevogelte, vis en groenten.

INGREDIËNTEN

gemalen mosterd witte zaden * (* gecertificeerd biologisch ingrediënt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energie - 2130 kJ / 508 kcal
Vet - 36 g
- waarvan verzadigde vetzuren - 2,0 g
Koolhydraten - 28 g
- waarvan suikers - 13,4 g
Vezels - 12 g
Eiwit - 26 g
Zout - 0,013 g

NETTOGEWICHT: 500 g

AANBEVOLEN BEWAARVOORWAARDEN
Droog en koel bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: ML-TECH Sp. z oo, GRĄDY-WONIECKO 79/315, 18-312 RUTKI-KOSSAKI