Ghee geklaarde boter BIO 425 g - BIO PLANET

BESCHRIJVING

Biologische ghee wordt aanbevolen voor bakken, stoven, braden of als smaakversterkende toevoeging aan gerechten. Ghee is niets anders dan boter die van alle vaste onzuiverheden is ontdaan. Hierdoor wordt het verkregen vet niet ranzig en heeft het een veel hoger rookpunt dan rauwe boter (waardoor het geschikt is om te bakken). Ghee-boter, zoals bekend in de ayurvedische geneeskunde, wordt verkregen door boter langzaam te verhitten totdat onzuiverheden zich aan het oppervlak kunnen verzamelen. Het verkregen product is een melkvet waarmee u verschillende gerechten kunt bakken, stoven en op smaak brengen. Botervet heeft een fijne smaak met een licht nootachtige toon. Ghee heeft een positief effect op het spijsverteringsstelsel, het kan helpen ontstekingen te verlichten. Het is rijk aan kortketenige vetzuren en de in vet oplosbare vitamines A, D, E en K. Het product is geschikt voor vegetariërs.

INGREDIËNTEN

watervrij melkvet (uit boter *) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g h3>

Energiewaarde: 3751 kJ / 896 kcal
Vet: 99,5 g
waarvan verzadigde vetzuren: 65 g
Koolhydraten: 0,1 g
waarvan suikers: 0,1 g
Eiwit: 0,1 g
Zout: 0 g

AANBEVOLEN OPSLAG

Bewaren gekoeld bij +2°C tot +6°C