Bulgur (Grütze) BIO 5 kg - HORECA

INGREDIËNTEN

Bulgur van harde tarwe * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

BESCHRIJVING
Bio-Bulgur is een soort pap die wordt gemaakt van biologische, gekookte, gedroogde en gebroken harde tarwekorrels. Aanbevolen als bijgerecht bij ovenschotels, salades, vullingen en als ingrediënt voor hoofdgerechten.

BEREIDING
Giet bulgur met licht gezouten kokend water in een verhouding van 1:2,5 (1 portie grutten op 2,5 porties water), kook het ongeveer 7 minuten open. Haal het dan van het vuur, dek af en laat het wellen.

VOEDINGSWAARDE per 100 g
Energie - 1644 kJ / 388 kcal
Vet - 1,0 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,2 g
Koolhydraten - 78 g
inclusief suiker - 0,4 g
Eiwit - 13 g
Zout - 0 g

ALLERGENINFORMATIE
Het product kan allergenen bevatten: pinda's, noten, sesam, sojabonen.
AANBEVOLEN OPSLAGVOORWAARDEN
Op een droge en koele plaats bewaren.
Fabrikant - Naam en adres: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO