Boekweitgrutten niEPAlona glutenvrij BIO 500 g - BIO PARADIES

BESCHRIJVING

BOEKWEITKORREL BIO 500 g - BIOPARADIES

Ongebrande biologische boekweit wordt het meest gebruikt als ingrediënt in gecombineerde avondmaaltijden met groenten of stoofschotels en als toevoeging aan soepen, stoofschotels en pasteien. Boekweit is zeer voedzaam en een rijke bron van eiwitten, waarvan het gehalte, afhankelijk van het klimaat waarin de plant wordt verbouwd, tot 15% kan bedragen. Tegelijkertijd is het een goed verteerbaar eiwit, vergelijkbaar van structuur als het eiwit dat voorkomt in de zaden van peulvruchten. Ongebrande witte boekweit bevat ook lysine, een essentieel aminozuur voor de opbouw van gezonde spieren en skelet. De grutten zijn van nature glutenvrij. Het is een product met een zeer lage glycemische index en rijk aan B-vitaminen en mineralen zoals: magnesium, fosfor, calcium, maar ook ijzer, jodium en zink. Ongebrande biologische boekweitgrutten overtuigen door hun fijne smaak. Het vezelgehalte ondersteunt bovendien de werking van het spijsverterings- en bloedsomloopstelsel.

INGREDIËNTEN

ongeroosterde boekweit * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt)

VOEDINGSWAARDE PER 100 g

VOEDINGSWAARDE PER 100 g
Energiewaarde - 1659 kJ / 392 kcal
Vet - 2,7 g,
inclusief verzadigde vetzuren - 0,6 g
Koolhydraten - 75 g,
inclusief suiker - 2,6 g
Eiwit – 12 g
Zout – 0,03 g

VOORBEREIDING

Kook de grutten in gezouten water in een verhouding van 1:2 (1 deel grutten op 2 delen water) op laag vuur afgedekt ongeveer 20 minuten.

AANBEVOLEN OPSLAG

Bewaren op een droge en koele plaats.