Meel en bakhulpmiddelen

BESCHRIJVING - rijk aan vezels - heeft een positieve invloed op de darmperistaltiek - veelzijdig in de keuken te gebruiken Kastanjemeel is een universele vervanger voor het meest populaire tarwemeel in Polen. De geur doet eerder denken aan noten en in de smaak proef...

BESCHRIJVING - bindmiddel voor soepen en sauzen - toevoeging voor het bakken - brede TOEPASSING Maiszetmeel wordt gemaakt uit witte maïsbloemen. Het is in poedervorm en heeft een witte kleur en een neutrale geur. In de keuken wordt het voornamelijk gebruikt als verdikkingsmiddel in...

BESCHRIJVING Kikkererwtenmeel (Kikkererwten ): Het wordt op twee manieren geproduceerd: door het malen van zijn droge, geroosterde zaden of door het malen van geweekte of zelfs licht gefermenteerde zaden (wat ze een meerwaarde geeft, omdat het eiwit beter verteerbaar wordt). Het kan als toevoeging...

DESCRIPTION Hirsemeel in combinatie met andere meelsoorten is perfect geschikt voor bakken, pannenkoeken, brood en ook voor het binden van soepen en sauzen, omdat het geen klonten vormt. Kenmerkt zich door een nootachtige smaak. INGREDIËNTEN Hirsemeel * 100% * Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt...

Dinkelmeel is rijk aan vezels, die de darmfunctie verbeteren, en aan aminozuren, die nodig zijn voor het soepel functioneren van het lichaam. Dinkel bevat B-vitamines en in vet oplosbare vitamines - A, D, E, K. Dinkelmeel is zeer geschikt voor thuisbakken, voor het maken...

INGREDIËNTEN 100% arrowroot uit riet* (* gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Arrowroot is een goed bindmiddel en kan worden gebruikt voor het bereiden en indikken van veel gerechten: heldere soepen en sauzen, puddingen, koekjes, gelei, pudding, ijs en gebak voor kinderen. In een glutenvrij dieet...

Voer 650 wit speltmeel in. INGREDIËNTEN Meel van tarwe spelt * (100%) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energie: 1501 kJ / 354 kcal Vet: 1,3 g - waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g Koolhydraten: 73 g - waarvan suikers: 2,0...

BESCHRIJVING Volkoren rijstmeel heeft een licht zoete smaak en is daarom perfect geschikt voor zoet gebak, pannenkoeken, desserts, maar ook voor vegetarische schnitzels en brood. INGREDIËNTEN Volkoren rijstmeel * 100% * Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde (kj / kcal):...

DESCRIPTION Amandelmeel wordt gemaakt door het malen van ongeroosterde en gepelde amandelpitten. Het heeft een natuurlijke zoetheid die lang in de mond blijft. INGREDIËNTEN gemalen amandelen * 100 % * Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde (kj / kcal): 2544...

BESCHRIJVING -gemalen amandelen in de vorm van meel -geen vervanging voor andere meelsoorten - Desserttoevoeging, ingrediënt voor taart Amandelmeel wordt gemaakt door amandelen te blancheren en vervolgens te malen tot een fijn poeder. Gekenmerkt door fijnheid met een waarneembare natuurlijke zoetheid, is het perfect...

INGREDIËNTEN Kokosmeel * 100 % (* gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Bio-Kokosmehl wordt geproduceerd door het malen van kokosnootvlees. Het kenmerkt zich door een uitgesproken kokosgeur en een delicate, zoete smaak. Aanbevolen voor bakken, desserts, cocktails, muesli, fruitsalades, yoghurt. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde -...

INGREDIËNTEN Biologisch rijstmeel licht * 100% (* van gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Biologisch rijstmeel licht komt uit de witte rijstmolen. Het mengt zeer goed met andere meelsoorten. Aanbevolen voor het binden van soepen en sauzen, evenals zoete en hartige gebakken producten. VOEDINGSWAARDE PER 100...

Tapioka - een zetmeelproduct gewonnen uit cassave Bevat licht verteerbare koolhydraten en weinig eiwit. Het is hypoallergeen en smaakneutraal. Het bevat geen gluten of cholesterol. Tapiokameel wordt gebruikt als verdikkingsmiddel voor sauzen en mousses. Tapiokagranulaat wordt gebruikt bij de productie van peulvruchten, melk en...

span> INGREDIËNTEN Meel van tarwe Durum (griesmeel) * 100 % ( * gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Bio-griesmeel wordt verkregen uit de gemalen korrels van durumtarwe (Triticum durum). Het wordt voornamelijk gebruikt voor de bereiding van spaghetti of cannelloni-pasta en geeft ze een natuurlijke, amberkleurige...

INGREDIËNTEN Dinkel Volkorenmeel Type 2000 * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) span> BESCHRIJVING Typ 2000 Bio-Dinkelmehl is een volkorenmeel, wat betekent dat het afkomstig is van de volkorenverwerking van spelt. Het bevat gluten, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Speltvolkorenmeel kan...

Licht tarwemeel is een onmisbaar product in elke keuken. Het is handig voor het binden van sauzen, het bakken van taarten, broodjes, gebak, het bakken van pannenkoeken en het maken van knoedels. Het komt uit het Groene Hart van Polen, in de buurt van...

Brot Roggenmehl 1 kg EKO Bio Life - Biologisch product - Perfect voor het bakken van zelfgemaakt brood - Graan uit de Groene Long van Polen Roggemeel is ideaal voor het maken van zuurdesembrood en voor zure soep. Je kunt er ook biscuitgebak en...

PRODUKTBESCHRIJVING Zelfgemaakt broodmengsel zonder gluten, met toevoeging van pompoenpitten. BEREIDINGSWIJZEART: 1. Verwarm de oven voor op 190 graden. 2. Bestrijk de pan (kleine cakevorm) met kokosolie of geklaarde boter. U kunt het bestrooien met teffvlokken, havervlokken of gemalen lijnzaad. 3. Giet het mengsel in...

INGREDIËNTEN Pijlwortelmeel * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energie: 1495 kJ / 357 kcal Vet: 0,1 g waarvan verzadigde vetzuren: 0 g Koolhydraten: 85 g waarvan suikers: 0 g Vezels: 3,4 g Eiwit: 0,3 g Zout: 0 g...

INGREDIËNTEN Havermeel glutenvrij * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde: 1541 kJ / 366 kcal Vet: 6,7 g waarvan verzadigde vetzuren: 1 g Koolhydraten: 57 g waarvan suikers: 1 g Vezels: 10 g Eiwit: 14 g Zout: 0,01...