Meel en bakhulpmiddelen

Wat maak je van amarantmeel? Amarantmeel is een waardevolle aanvulling voor verschillende soorten zoete en droge bakwaren. In combinatie met andere soorten meel is het geschikt voor het maken van zelfgemaakt brood, taarten en koekjes. Het wordt ook gebruikt voor de bereiding van pannenkoeken,...

INGREDIËNTEN Rijsmiddel (kaliumtartraat, natriumcarbonaat), maïszetmeel*, koolzaadolie* (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING De inhoud van de verpakking is bedoeld voor het bakken van een cake met 500 g meel. Voedingswaarde per 100 g Energiewaarde - 726 kJ / 171 kcal Vet - 0,7...

INGREDIËNTEN Gist*, tarwebloem*, zout, zeevruchten (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Biologische gistvlokken zijn een onmisbaar ingrediënt in veel vegetarische en veganistische gerechten. Ze kenmerken zich door een fijne smaak en geur. Ze verbeteren de smaak en voedingswaarde van kant-en-klaarmaaltijden. Ze kunnen een ingrediënt...

BESCHRIJVING Geschikt om te bakken, als ingrediënt voor muesli of desserts. INGREDIËNTEN Sinaasappelschil* 57%, glucose-fructosestroop*, citroensap*. * van gecontroleerde biologische teelt. VOEDINGSWAARDE per 100 g Energiewaarde (kj/kcal): 1332 kJ/314 kcal Koolhydraten (g): 76 waarvan suiker (g): 70 AANBEVOLEN OPSLAGOMSTANDIGHEDEN Koel en droog bewaren. Na...

Pectine wordt gebruikt bij de bereiding van zelfgemaakte conserven en ingemaakte producten. Het vervangt geleisuiker en geeft jam stevigheid en een gelei-achtige structuur. Niet geïntroduceerd

Toevoeging: 3 eieren, 200 ml melk of plantaardige drank, 1 eetlepel olie. BEREIDING: 1 . Ei in een kom doen en met melk en olie mengen. 2. Giet de inhoud van het pakje uit en meng het R & oacute; grondig met de keuken....

Biologische suiker met echte, aromatische vanille is wijdverbreid in zoetwaren. Met het gebruik ervan kunt u heerlijke koekjes, taarten, crèmes, cheesecakes en andere gebak bereiden en de smaak van verwarmende koffie en cacao in de herfst verrijken. Het heeft een rijke smaak en aroma,...

INGREDIËNTEN Bio-Maismeel BESCHRIJVING Geschikt voor de BEREIDING van verschillende pasta's en soepinlagen, kan worden toegevoegd aan brooddeeg en cake. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde: 1334 kJ / 319 kcal Vet: 2,5 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g Koolhydraten: 75 g waarvan suiker: 2,5 g...

BESCHRIJVING Mengsel B – Broodmengsel – Broodmix - glutenvrij Schar Glutenvrij meel voor het bakken van brood. Speciaal ontwikkeld voor mensen met glutenintolerantie. De perfecte mix voor het bakken van glutenvrij brood, broodjes en pizza. INGREDIËNTEN Maïszetmeel, rijstmeel, plantaardige vezels (Psyllium, bamboe), volkoren rijstmeel...

INGREDIËNTEN Nori * (Porphyra spp.) Moskouse Algen (* gecertificeerd biologisch ingrediënt) BEREIDING 5 minuten in water weken. Na het weken zet Nori uit tot vier keer zijn drooggewicht. Kook naar believen voor ongeveer 5 minuten. Je kunt het ook in de oven of in...

span> INGREDIËNTEN b> Maismeel * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Bio-maismeel van gemalen maïskorrels. Het is een product met een brede culinaire toepassing. Het mengt goed met andere meelsoorten en geeft ze lichtheid, daarom wordt het aanbevolen voor het bakken van...

- hoog vezelgehalte - rijk aan vitamines en mineralen - voor het bakken van zelfgebakken brood Roggemeel veroorzaakt in vergelijking met wit tarwemeel geen hoge bloedsuikerpieken en insuline-uitbarstingen. Roggemeel bevat B-vitamines, die een belangrijke rol spelen in de werking van het menselijk zenuwstelsel, en...

BESCHRIJVING Boekweitmeel wordt vanwege zijn intense smaak vaak met andere gemengd. Het is niet erg fijn (fijnkorrelig) met een karakteristieke, bruine boekweitsmaak. Geeft gebak een donkere kleur. Het is rijk aan ijzer, calcium, kalium, B-vitaminen en antioxidanten. Hierdoor heeft het eindproduct een lagere glycemische...

  INGREDIËNTEN Kokosmeel * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Biologisch kokosmeel wordt gemaakt door het malen van kokosnootvlees. Het kenmerkt zich door een uitgesproken kokosgeur en een zachte, zoete smaak. Aanbevolen voor bakken, desserts, cocktails, muesli, fruitsalades, yoghurt. VOEDINGSWAARDE PER 100...

INGREDIËNTEN Bio-aardappelzetmeel 100% BESCHRIJVING Bio-aardappelzetmeel, perfect voor het binden van soepen en sauzen. Wij raden ook aan om zelfgemaakte gelei of pudding te bereiden. VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energiewaarde - 1365 kJ / 321 kcal Vet - 0,1 g inclusief verzadigde vetzuren - 0...

Aardappelzetmeel is een fijn, wit poeder dat wordt gewonnen uit aardappelknollen, met verdikkende eigenschappen, dat niet moet worden verward met meel, dat wordt gemaakt door het koken van hele aardappelen, het proces van waterverdamping en het malen van aardappelen - met aardappelmeel. Aardappelzetmeel is...

PRODUCTBESCHRIJVING Een mix voor het bakken van zelfgemaakt brood zonder gluten, met toevoeging van zwarte komijn. p> INGREDIËNTEN glutenvrije havermout, zonnebloempitten, glutenvrije havermout, teffmeel, lijnzaad, teffvlokken, chiazaad, bakbananenschillen, Himalayazout, zwarte komijn 1,2% Voedingswaarden per 100g: Energie 1737 kJ (417 kcal) Vetten 20,4 g waarvan...

BESCHRIJVING Bio-Kastanjenmeel wordt verkregen door het malen van gedroogde kastanjes. Het mengt zeer goed met andere meelsoorten. Het geeft gerechten een unieke smaak. Aanbevolen voor het bakken van brood, taarten, pannenkoeken, pasta. INGREDIËNTEN Kastanjemeel * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt )...

COMPONENTEN span> Maismeel * 100 % ( * gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Bio-Mehl Mais van gemalen maïskorrels. Het is een product met een brede culinaire toepassing. Het mengt goed met andere meelsoorten en geeft ze lichtheid, daarom wordt het aanbevolen voor het bakken van...

INGREDIËNTEN:Maniokzetmeel.BESCHRIJVING:Aanbevolen als ingrediënt voor desserts, puddingen en pap. Tijdens het koken zwellen de parels op en worden ze transparant.Bereiding: Voeg toe aan kokend water. Laat op laag vuur ongeveer 20 minuten koken, af en toe roerend, tot de korrels doorzichtig worden. VOEDINGSWAARDE PER 100...