Meel en bakhulpmiddelen

BESCHRIJVING Biologische gist is ideaal voor het bakken van biologisch brood, broodjes en gistdeeg. Een verpakking is voldoende voor 500 g bloem en komt overeen met 1/2 blok verse gist. Verpakt onder beschermende atmosfeer. INGREDIËNTEN Biologische droge gist VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energie: 1452...

BROWNIE BAKMIX GLUTENVRIJ BIO 400 g - BAUCK HOF INGREDIËNTEN Rietsuiker*, maïszetmeel*, pure chocoladevlokken* 15% (rietsuiker*, cacaomassa*, cacaoboter*, emulgator: zonnebloemlecithine*), volkoren rijstmeel*, cacaopoeder* 8%, verdikkingsmiddel: johannesbroodpitmeel*, zeezout, vanille* (* van gecontroleerde biologische teelt) VOEDINGSWAARDE Per 100 g Energie: 1663 kJ / 393 kcal Vet:...

INGREDIËNTEN Vanillesuiker * 90 %, Bourbon-vanille * 10 % * INGREDIËNTEN uit gecontroleerde biologische teelt VOEDINGSWAARDE per 100 g Energie (kj / kcal): 1640 kJ / 386 kcal Eiwit (g) : 0,6 Koolhydraten (g): 93,9 waarvan suikers (g): 92,2 Vet (g): 0,9 waarvan verzadigde...

BESCHRIJVING Perfect voor koekjes, taarten, gebak, desserts en dranken! INGREDIËNTEN geraspte gedroogde sinaasappelschil * (95%), sinaasappelsmaak* (5%) * INGREDIËNTEN uit gecontroleerde biologische teelt. VOEDINGSWAARDE per 100 g energie (kj/kcal): 1397 kJ / 329 kcal eiwit (g): 4,2 koolhydraten (g): 65,8 waarvan suiker (g): 65,8...

INGREDIËNTEN Guargom * 100 % (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Bio-Guarkernmehl is een natuurlijk verdikkingsmiddel dat wordt gewonnen uit het endosperm van de zaden van de Fabaceae-plant - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl kan worden gebruikt als vervanger voor smaak- en geurneutrale gelatine. Het...

INGREDIËNTEN Maïszetmeel*, rijsmiddel (kaliumtartraat, natriumcarbonaat), specerijen: anijs*, kruidnagel*, kardemom*, koriander*, cassia-kaneel* (* uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Fosfaatvrij, glutenvrij. p> VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energie: 1048 kJ / 247 kcal Vet: 1,6 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,3 g Koolhydraten: 55 g waarvan suiker: 6,2...

BESCHRIJVING Golden Flakes is een voedingssupplement met inactieve gistvlokken, die een goede bron zijn van B-vitamines, vitamine D en zink. Het product is vooral aan te raden voor vegetariërs als voedingssupplement, met name vanwege het vitamine B12 en zink. Unieke kenmerken van het product:...

INGREDIËNTEN Rietsuiker*, gemalen citroenschil* 2,5 %, citroenaroma (* ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). VOEDINGSWAARDE PER 100 g Energie: 1673 kJ / 394 kcal; Vet: 0,10 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,10 g Koolhydraten: 98,20 g; waarvan suikers: 96,20 g; Eiwit: 0,20 g; Zout: 0,10 g...

Zimtzucker is een geweldige toevoeging voor aromatische bakwaren. Het wordt vooral aanbevolen voor traditionele zelfgemaakte appeltaart. Het past ook goed bij ander fruit. Zucker heeft een intens aroma en de verpakking is voldoende om veel desserts op te fleuren. INGREDIËNTEN Rietsuiker*, gemalen kaneel* (minimaal...

INGREDIËNTEN Zwarte en witte sesam * (gedeeltelijk geroosterd), Aosa-algen *, zeezout * (gecertificeerd biologisch ingrediënt) BESCHRIJVING Furikake is een heerlijke, knapperige mix van sesam en Japans zeewier. In Japan wordt het graag gebruikt in rijst, salades, vis of zelfgemaakte sushi. VOEDINGSWAARDE PER 100 g...

INGREDIËNTEN Bakpoeder (99,7%) BESCHRIJVING Backpulver is een uitstekend alternatief voor de meeste schoonmaakchemicaliën. Je kunt er vrijwel alle oppervlakken in huis mee schoonmaken. Soda kan ook als voedingsmiddel worden gebruikt: het vervangt bakpoeder, gist en maakt taai vlees malser. ALLERGEENINFORMATIE Kan bevatten: Gluten, pinda's,...

INGREDIËNTEN Bakpoeder (99,7 %) BESCHRIJVING Bakpoeder is een uitstekend alternatief voor de meeste schoonmaakchemicaliën. Je kunt er vrijwel alle oppervlakken in huis mee schoonmaken. Soda kan ook als voedingsmiddel worden gebruikt: het vervangt bakpoeder, gist en maakt taai vlees malser. ALLERGENENINFORMATIE Kan bevatten: Gluten,...

INGREDIËNTEN Blauwalg * (Palmaria Palmata) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING Gedroogde zeewieren leveren maaltijden met een grote hoeveelheid waardevolle voedingsstoffen: eiwitten, vezels, vitaminen en mineralen. VOORBEREIDING Laat ongeveer 5 minuten weken. Na het weken kan het volume tot 4 keer toenemen. Kook...

INGREDIËNTEN Kombu-Zeewier* (Laminaria ochroleuca) (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt) VOORBEREIDING A Daarna 20 minuten in water weken, het water vervangen en nog eens 20 minuten weken. Na het inschakelen van de Control Kombu is het volume zeven keer het drooggewicht. 35-40 minuten koken...

Biologische suiker met echte, aromatische Bourbon-vanille is wijdverbreid in zoetwaren. Met het gebruik ervan kunt u heerlijke koekjes, biscuits, crèmes, cheesecakes en andere gebakjes bereiden. Het heeft een rijke smaak en aroma, waardoor een kleine verpakking langer meegaat. Zonder toevoeging van vanilline. INGREDIËNTEN Rietsuiker*,...

BESCHRIJVING Voldoende voor ongeveer 1,5 kg brood. INGREDIËNTEN Bio-rogge meelproducten VOEDINGSWAARDE In 100 g Energiewaarde: 1442 kJ / 339 kcal; Vet: 1,80 g waarvan verzadigde vetzuren: 0,50 g Koolhydraten: 62,40 g; waarvan suiker: 1,60 g; Vezels: 14,0 g Eiwit: 12,0 g Zout: BEREIDING INGREDIËNTEN...

INGREDIËNTEN gemalen amandelen (amandelmeel) * 100 % (* uit gecontroleerde biologische teelt) BESCHRIJVING p> Bio-amandelmeel wordt gemaakt door het malen van geblancheerde, ongeroosterde amandelen. Het heeft een delicate, zoete smaak. Het is verrassend verzadigend. Perfect voor het binden van sauzen en soepen. Wij raden...

INGREDIËNTEN Speltmeel * 100% (* Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Bio-speltmeel wordt verkregen door het malen van gereinigde speltkorrels. Het bevat gluten, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Het 700 gemalen speltmeel kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden gebruikt...

BESCHRIJVING Biologisch boekweitmeel wordt verkregen uit de hele gemalen ongepelde volkoren boekweit. Meestal gemengd met andere meelsoorten, wordt het gebruikt voor de bereiding van pannenkoekbeslag, noedels, pasta, pasteien en brood. INGREDIËNTEN Volkoren boekweitmeel * 100 % * Ingrediënt uit gecontroleerde biologische teelt VOEDINGSWAARDE per...

INGREDIËNTEN Speltmeel * 100% (* uit gecontroleerde biologische teelt). BESCHRIJVING Er wordt biologisch speltmeel gewonnen uit de vermaling van gereinigde tarwekorrels. Het bevat gluten, dat gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Het 700 gemalen speltmeel kan alleen of in combinatie met andere meelsoorten worden...