REMPAH oleh YANGO Andaliman Wildpfeffer (25 g)

Lada Andaliman liar hanya dipanen sekali setahun secara manual selama masa pematangan singkatnya, menjadikannya bumbu yang sangat langka dan berharga.

⦿ untuk membumbui unggas, ikan, dan makanan laut.

⦿ menonjolkan rasa pedas pada makanan

⦿ memiliki rasa sedikit pedas

⦿ memiliki aroma jeruk dan rempah yang intens

⦿ Nama Latin Zanthoxylum acanthopodium

Kenali lada Andaliman liar

Di daerah yang belum tersentuh di Sumatra Indonesia, di mana hutan tropis lebat menyembunyikan keanekaragaman alam yang tak berujung, tumbuh lada Andaliman liar - bumbu misterius yang merupakan harta dari masakan lokal Batak. Lada unik ini ditandai dengan aroma jeruk yang intens dan sensasi geli ringan di lidah yang mirip dengan efek cubitan.

Sejarah lada Andaliman dalam budaya Indonesia sangat melekat pada tradisi kuliner suku Batak, di mana lada ini telah digunakan selama beberapa generasi untuk memberikan rasa dan aroma yang unik pada hidangan. Kami dari Spices by YANGO® ingin berbagi pengalaman unik ini dengan Anda dengan menawarkan lada Andaliman liar dalam bentuk ranting kering yang dipanen dengan hati-hati dari semak liar untuk menjaga rasa luar biasa dan sifatnya yang mirip lada Sichuan.

Lada Andaliman Liar dari Spices by YANGO®

Lada Andaliman liar dari Spices by YANGO® bukan hanya bumbu, tetapi kunci untuk menemukan rasa dan aroma eksotis Indonesia. Kombinasi uniknya dari aroma jeruk dan rasa pedas menjadikannya pelengkap ideal untuk berbagai hidangan Indonesia seperti ikan, ayam, dan sup. Lada ini juga cocok untuk saus dan daging goreng dengan buah. Lada Andaliman liar tidak hanya memberikan kedalaman rasa pada hidangan, tetapi juga menghadirkan elemen yang mengejutkan dan orisinal.